O Google não faz isso automaticamente, mas você pode pedir.
Na visualização de tráfego, há um botão no canto inferior direito (parece duas setas divergentes (uma tracejada) ambas levando a um pino de destino).
Na visualização curva a curva, pressione Menu e, em seguida, Rotas e alternativas , e o mesmo botão de rotas alternativas será exibido em segundo a partir da direita.
No entanto, o Google Navigation geralmente não mostra uma rota que evita o tráfego. Quando isso acontecer, comece a dirigir uma rota alternativa e o Google Navigation acabará entendendo o assunto, embora você possa ter que ouvir muitos alertas de retorno antes que isso aconteça.
De acordo com este post no blog oficial do Google, o Navigation deveria ter esse recurso, mas, como o slybloty disse, nunca notei nenhuma evidência disso acontecer
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No novo aplicativo do Google Maps, finalmente temos esse recurso. Nesta postagem no blog oficial do Google :
Em http://productforums.google.com/forum/#!msg/maps/hL8UXVgRMcE/6PfnMZP8tIQJ
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