Alguma idéia do que poderia estar causando isso?
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Encontrei esta resposta no CNET :
O problema parece ser uma incompatibilidade com o Parallels Desktop 6, que tem uma opção para disponibilizar aplicativos do Windows no Dock para acesso conveniente. Essa incompatibilidade provavelmente exigirá uma atualização do Parallels para corrigir, mas até então uma opção é desativar a configuração de aplicativos Dock para cada máquina virtual que você configurou.