Primeiro, faça login no Apple ID e atualize seu aniversário, nome etc.
Segundo, efetue login na conta do organizador e altere a função de todas as contas incorretas. Se isso estiver correto e ainda mostrar Adulto, você pode expulsá-lo do Compartilhamento Familiar e convidá-lo novamente como não adulto. :) Se você salvar seus aniversários reais, eles serão escolhidos como menores de idade / adolescente por idade (-18).
Confira este post , por interesse. : P
Compartilhamento familiar e Apple ID para seu filho
Na parte inferior dos artigos de suporte da Apple, há um link entre em contato para obter suporte personalizado ou você pode começar em http://apple.com/support