Sei que essa pergunta já foi feita antes, mas nenhuma das técnicas compartilhou mais.
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Você ainda pode usar o iBackupBot para redefinir a senha de restrição. Antes de redefinir a senha de restrição, inserindo uma linha de código, no entanto, como isso não funciona mais, você precisa encontrar a versão criptografada da senha de restrição e descriptografá-la usando um site ( http://ios7hash.derson.us/ ) .
Aqui está o procedimento de origem e passo a passo - https://www.techbout.com/reset-restrictions-passcode-iphone-ipad-ipod-8365/