Não é possível controlar remotamente a tela de um iPad, a menos que você faça o jailbreak e instale um servidor VNC, conforme sugerido pelo MattDMo. Isso ocorre porque o modelo de segurança no iOS não permite que um aplicativo alcance fora de sua caixa de proteção para controlar outros aplicativos ou a tela inicial do trampolim. A Apple também não fornece nenhuma funcionalidade de controle remoto no nível do iOS. Não há como fazer o que você está pedindo sem o jailbreak.
As soluções Mobile Device Management (MDM) também não permitem o controle remoto da tela no iOS. O MDM pode enviar perfis de configuração para controlar as configurações em um iPad ou solicitar ao usuário que instale um aplicativo a partir da loja de aplicativos, mas eles não podem controlar a tela. O Airwatch oferece uma opção de controle de tela, mas isso só funciona em plataformas que o suportam (não no iOS). Trabalho com vários fornecedores de MDM, incluindo o Airwatch, e isso não é possível porque a Apple não disponibiliza essa funcionalidade no iOS.
Há um par de opções. O iKeyboardRemote é um aplicativo que afirma fazer exatamente o que você deseja e é gratuito. No entanto, depois de instalá-lo, parece que ele se limita a pressionar o botão home, ver Imagens e tocar música.
Uma segunda opção é fazer o jailbreak do iPad e instalar o servidor VNC Veency através do Cydia. Você pode usar um visualizador de VNC como o do RealVNC para conectar.
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Existe uma ferramenta feita para fins de teste que pode fazer isso. IOSgateway
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Você pode controlar remotamente a tela do seu dispositivo iOS usando uma das muitas soluções de gerenciamento de dispositivos móveis, como o AirWatch, por exemplo. No entanto, essas são ferramentas de nível corporativo que normalmente são usadas no local de trabalho. Não há uma maneira fácil de fazer isso como usuário doméstico, a menos que você se inscreva nesse programa.
Você também pode fazer o jailbreak do seu iPad e instalar um servidor VNC .
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Embora esta solução seja muito limitada,
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Você pode tentar a ferramenta Refletor para espelhar dispositivos iOS no mac. Consulte este tutorial http://computers.tutsplus.com/tutorials/two-different-ways-to-mirror-an-ios-device-to-a-mac--cms-23533
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