Atalhos de teclado para itens não relacionados ao menu Visualizar?

Estou tentando criar uma ação de atalho de teclado para a Visualização, nomeadamente Desenhar e Esboçar. No entanto, eles são itens que não estão no menu, o que significa que não é possível fazê-lo no System Preference. Eu vejo alguém fazendo isso por inspiração , é possível, mas quando eu tento...