Se "virássemos o universo de cabeça para baixo" e mudássemos toda a matéria para anti-matéria instantaneamente

... quais seriam as consequências imediatas?

Ou, melhor dizendo, se (do big-bang ou de qualquer outra coisa), o universo sempre fosse feito do que chamamos de anti-matéria, o que seria?

Os cientistas deste universo chamariam 'Matéria' de 'Anti-Matéria'.

O universo será exatamente igual? Por "aparência", quero dizer as leis da Física, a constituição do universo com seus superaglomerados de galáxias contendo aglomerados contendo galáxias e assim por diante ...

Seria muito semelhante, mas suspeita-se de pequenas diferenças, veja, por exemplo, este experimento do LHC .

Aqui está uma lista de mais experimentos de antimatéria no CERN .

Veja também a violação de CP na Wikipedia, sugerindo pequenas diferenças entre matéria e antimatéria.

Consequência imediata: O parâmetro CP violação da matriz CKM em este artigo Wikipedia seria diferente, por causa de diferentes probabilidades de geração de quark.

Se você também reverter o tempo, obterá o teorema do CPT (Carga, Paridade, Tempo). A matéria e a antimatéria são consideradas simétricas nesse sentido.

Ou para dizer com palavras mais simples: a antimatéria se comporta como a matéria que viaja para trás no tempo.