Quais são esses doces do século XVI?

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Continuo a vê-los em antigas pinturas européias do século XVI ao XVII. Eu acho que eles ainda devem existir nos dias atuais.

Doces brancos em forma irregular no lado esquerdo.

insira a descrição da imagem aqui

Marina Dunst
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A escolha é limitada, obviamente não são bolachas, maçapão ou frutas cristalizadas. Eu acho que eles podem ser usados ​​- temperos açucarados ou ervas como anis - usados ​​para adoçar o hálito.
user23614
O pedaço em forma de 'P' meio que lembra especulaas ou talvez biscoitos bastogne, mas poderia realmente ser qualquer coisa. Se for esse o caso, provavelmente é da Holanda ou da Bélgica ... e os holandeses gostam de alcaçuz salgado. (mas não é o sal de mesa ... é de cloreto de amônio)
Joe
Provavelmente ajudaria se você fornecesse contexto sobre as pinturas. Por exemplo, esse é de Clara Peeters, então é definitivamente holandês.
Cascabel
Além disso, a pintura é de 1607, e não do século 16, caso isso importe - parece que provavelmente foi no início do período em que açúcar e especiarias estavam disponíveis lá, então sobremesas sofisticadas como essa eram relativamente novas e um tanto grandes. lidar.
Cascabel
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1. Aqueles parecem prateados para mim, não brancos. 2. Eu quero esses óculos. 3. Algo semelhante aparece em outra pintura? Mais pontos de vista podem ajudar na identificação.
287 Marti

Respostas:

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Acho que o comentário do user23614 está correto. Eles são irregulares confeitos , sementes revestidas de açúcar ou especiarias.

Essas duas pinturas do pintor alemão Georg Flegel têm objetos semelhantes descritos e são descritas por duas fontes diferentes ( Ameixas e Comfits , Ameixas Desmistificadas ) como sendo objetos irregulares:

Pintura de natureza morta por Georg Flegel

Pintura de Natureza morta com doces por Georg Flegel

Aparentemente, eles não são muito comuns hoje em dia, sobrevivendo na forma Pistoia confetti, também conhecida como birignoccoluto . Aparentemente, eles são dados principalmente como guloseimas em casamentos. Coincidentemente, a pintura de Clara Peeters sobre a qual você está se perguntando pode estar, de acordo com uma interpretação , representando os fatos esfarrapados como um presente em um casamento.

Ross Ridge
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Sim, eles se parecem com birignoccoluto ou comfits! Mais um mistério resolvido lol
Marina Dunst
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Ainda são fabricados nos Açores, com sementes de açúcar e erva-doce.

O nome em português do doce contemporâneo é Confeitos de Funcho .

Catarina Madruga
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eles não se parecem em nada com os da pergunta, você tem certeza de que é o mesmo?
Luciano
@ Luciano para mim, eles parecem iguais, mas sob uma iluminação muito diferente. Apenas "bolas" irregulares de crosta dura de açúcar branco ao redor de um recheio.
rumtscho