Considere uma função de produção
$$ y = F (A, K, L) $$
onde $ A $ representa "tecnologia" (no sentido amplo, incluindo, por exemplo, também tecnologia organizacional), $ K $ é capital e $ L $ é trabalho (novamente ambos amplamente definidos)
"Economias de escala" (um sinônimo mais solto de retornos crescentes de escala), é, em economia, sempre definido com relação a todos os argumentos na função de produção exceto tecnologia .
Dizemos que a função de produção exibe retornos crescentes de escala se for homogênea de grau superior a um ... mas com respeito apenas ao capital e trabalho :
$$ F (A, sK, sL) = s ^ {\ delta} F (A, K, L), \; \; \ delta & gt; 1 $$
Note que não multiplicamos $ A $ por $ s $. Note também que as economias de escala são estático conceito.
Vamos voltar ao conceito de "curva de aprendizado": ele usa a palavra "aprendizagem", presumivelmente não por acidente: mas "aprender" tem a ver com eficiência e não com escala . E eficiência tem a ver com tecnologia, que é o aspecto deixado de lado quando se discute economias de escala.
Como nota final, não vou contestar o significado da "curva de aprendizado" que você relata, mas devo dizer que soa estranho para mim: sempre que encontro o conceito, ele sempre está em dinâmico definição, como sinônimo de "aprender fazendo": à medida que passamos mais tempo com um processo de produção, nos tornamos mais eficientes em implementá-lo (e mesmo que a escala de operações permaneça a mesma).
Eu entendo que um custo médio decrescente pode, é claro, vir como resultado do processo acima, mas o aspecto dinâmico é crucial, em contraste com um aspecto estático.
Na verdade, na minha experiência, em um sentido estático, uma escala maior de operações sempre leva aumentando custo médio, se o fizermos não permitir que o tempo passe e, assim, experiência e eficiência a serem obtidas, que podem mais do que compensar as ineficiências que se acumulam devido à complexidade das operações em uma escala maior.
O acima não se refere à "fase fácil" de redução do custo médio a baixos níveis iniciais de produção devido à inexorável existência de custos fixos.