Interface com aquecedor Nichrome

Estou usando o fio Nichrome para uma aplicação de aquecimento e apenas usando algumas peças retiradas de um fogão lento. Qual seria a maneira mais fácil de ativar / desativar o Nichrome? Estou pensando em ter apenas um microcontrolador para alternar 120VAC através de um relé de estado sólido (SSR) que alimentaria diretamente o fio Nichrome.

Existe algum problema de indutância com o qual eu preciso me preocupar? O nicrômio é apenas uma faixa longa e não é enrolada de forma alguma.

Eu acho que os triacs são o semicondutor normal, talvez o do relé de estado sólido. Em qualquer caso, a indutância não é um problema. Se a classificação atual do ssr estiver ok e a tensão de isolamento (200 volts seria bom), acho que você pode ir em frente.