É verdade que, na maioria dos condutores, os portadores de carga reais são elétrons com carga negativa, que deixam o terminal negativo da fonte de energia, passam pelo circuito e retornam ao terminal positivo da fonte.
No entanto, os primeiros cientistas que estudavam eletricidade não sabiam sobre elétrons, declararam arbitrariamente que a corrente fluía do terminal positivo da bateria, através do circuito, voltando ao terminal negativo da bateria. Hoje, quase todo mundo usa essa corrente "convencional" (carga positiva) e você evitará confusão ao usá-la também.
Os circuitos funcionam igualmente bem se você deseja pensar neles usando corrente convencional (positiva) ou eletrônica (negativa).
Para o seu circuito de LED e resistor, não importa qual componente está conectado ao terminal positivo da bateria, como a Lei de Correntes de Kirchoff diz que a corrente é a mesma em todos os pontos de um circuito em série. Ou seja, o resistor limitará a corrente através do LED, seja ele "antes" ou "depois" do LED, independentemente de como você acha que a corrente está fluindo.
Você não precisa pensar na corrente ou na energia "inicializando" de um lado ou de outro da fonte de alimentação. A corrente flui em circuitos completos, não inicia nem para em nenhum lugar específico ao longo do loop.
Em particular, quando duas partes são colocadas em série, isso significa que a corrente através delas é igual e a tensão na combinação de séries é igual à soma das tensões nos dois componentes. Essas são implicações básicas da Lei Atual de Kirchoff e da Lei de Tensão de Kirchoff .
No seu caso específico, não importa se o resistor é colocado no lado do cátodo ou no lado do ânodo do LED. Isso limitará a corrente através do LED ao mesmo valor de qualquer maneira.
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