Como excluir uma forma de outra no Illustrator CS4?

Eu tenho uma imagem (abaixo) de duas mãos sobre um círculo preto. No momento, todos os três são caminhos separados com um preenchimento, mas sem traçado, todos na mesma camada.

Como excluo a forma das mãos do círculo preto, para depois poder excluir as próprias mãos e apenas ter o círculo, com a forma das mãos cortadas?

Abra a paleta Pathfinder (Janela> Pathfinder ou Shift + Control + F9). Selecione uma mão e o círculo e pressione o botão 'subtrair':

Dependendo das suas preferências, o botão "Expandir" pode se tornar clicável. Se isso acontecer, clique nele. Repita com a outra mão.

Pode ser uma boa ideia fazer cópias das formas das mãos com antecedência (e colá-las na frente, Ctrl + F e bloqueá-las e / ou ocultá-las) para ter cópias sobressalentes da mesma forma.

Fiquei preso a isso, apesar da resposta útil de Vincent. Acontece que eu estava tentando cortar uma forma da outra, em vez de cortar caminhos um do outro.

Portanto, se seus objetos forem de formas, mantenha pressionada a tecla Alt ou Option ao selecionar uma opção no menu Pathfinder. (mais informações da Adobe, aqui )

Espero que ajude!

Prenda-o com Pathfinder ou Clipping Mask