Na maioria das vezes, levo comida para o trabalho e geralmente levo utensílios para comer, mas às vezes esqueço e preciso usar alguns dos utensílios de aço que temos no trabalho. No entanto, o material de aço tem um forte sabor metálico que eu não gosto. Minha ferragem em casa não tem esse gosto metálico. A minha pergunta, existe uma maneira fácil de remover esse gosto metálico do material de aço?
Basta fazer a resposta parecer uma alternativa razoável que ajudará a evitar o problema. Se alguém tiver uma maneira de remover o sabor, eu ainda estaria interessado em saber, embora possa não ser possível de acordo com os comentários.
Os talheres no trabalho têm um gosto metálico. Geralmente você traz o seu próprio, mas quando se esquece, tem que usá-lo. Portanto, deixe o seu próprio trabalho e lave-o após cada uso.
Para evitar que seja roubado, compre talheres com pequenos orifícios em:
Ou perfure-os em si mesmo. Agora você pode passar uma corrente fina (tipo carteira) pelos orifícios para prender os talheres à sua mesa quando você não estiver lá para evitar roubos.
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"Just Do It" sugeria deixar utensílios limpos em sua mesa todos os dias. Outra opção, se você tem uma lancheira que você sempre usa para levar sua comida, é ter um conjunto de utensílios que você sempre deixa na lancheira. Ao chegar em casa, você pode lavá-los e colocá-los de volta na lancheira ou na pia / máquina de lavar louça e colocar um conjunto limpo na lancheira. Contanto que sempre haja um conjunto na sua lancheira!
(Sei que essa é uma solução alternativa, não uma solução real para remover o sabor metálico dos utensílios em uso. Mas a resposta de "Just Do It" foi bem recebida, então pensei em adicionar essa solução alternativa também.)
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Uma resposta um pouco tardia, mas depois de pesquisar isso um pouco, posso ter um pouco de dados e conjecturas relevantes para contribuir no caso de alguém ver esse tópico também e desejar uma maneira de livrar seus talheres do sabor metálico.
Encontrei um artigo em uma discussão semelhante on-line: http://www.ttl.fi/en/publications/Electronic_publications/Documents/Stainless_steel.pdf
Na página 21, ele menciona como o cromo e o níquel podem sair do aço inoxidável e menciona que a quantidade diminuirá após cada uso. Acredito que, se isso for verdade, os talheres do seu trabalho possam ter sido bastante novos e perderão esse sabor ao longo do tempo, depois de serem lavados e assim por diante.
Aplicando o que sei da química, você poderá acelerar esse processo se aplicar calor para acelerar a reação ou usar ácidos para ajudar a remover as impurezas da superfície mais rapidamente. Ainda tenho que tentar isso, mas se alguém quiser executar um experimento, tente embeber os talheres por um dia ou dois em um ácido suave como vinagre ou refrigerante ou mergulhá-lo na água e deixar ferver por um tempo decente, lave-o, e depois veja se há uma mudança perceptível no mau gosto. Pode não ser uma solução rápida o suficiente para você usar no trabalho durante o horário de almoço, mas pode ajudar quem comprou talheres e não suporta o sabor metálico.
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Na falta de dados, não tenho certeza, mas o gosto metálico provavelmente vem dos componentes residuais do sabão (bases, o próprio sabão, proteinases ...), que podem ser lavados com água e um pouco de esfrega com a mão. Presumo que um metal que economize água da louça também seja razoavelmente inerte e, portanto, não tenha um sabor distinto.
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Isso é uma coisa estranha. Seu próprio utensílio de aço provavelmente tem a menção "INOX" ou "aço inoxidável". É por isso que não deve ter gosto.
Se o que estiver no trabalho for de qualidade mais barata, poderá dar sabor metálico. O que significa que você come alguns íons metálicos toda vez. Alguns metais são prejudiciais à saúde! Por exemplo, níquel ou chumbo é ruim. O pior é o alumínio! NUNCA use alumínio! Não coma em pratos de alumínio em branco, não use garfo ou colher de alumínio, nunca cozinhe em alumínio em branco. Você pode, eventualmente, usar papel alumínio para embrulhar alimentos, se não aquecer.
Não sei em que país você está, mas na Europa nos disseram que o alumínio aumenta o risco de doença de Alzheimer.
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