Outro dia, eu estava comprando sal especial de lava-louças de uma mercearia por cerca de 3,5 dólares por pacote. Mais tarde, quando li o conteúdo (tentando descobrir o que é tão magicamente caro no sal), vi o seguinte:
Conteúdo: 100% NaCl
Mas NaClé básico, sal comum! Para cozinhar, compro sal comum por cerca de 0,25 USD por pacote.
Acabei de descobrir o lifehack? Tenho muito medo de derramar sal de cozinha na minha máquina de lavar louça. Alguém tentou substituir o sal da máquina de lavar louça por sal comum (não iodado)?
Respostas:
O sal é usado para regenerar a coluna de troca iônica da máquina de lavar louça. É vital usar NaCl 100% puro sem outras adições. Isso é garantido com todos os produtos no mercado. Para facilitar o preenchimento e a diluição, ele também possui uma granularidade um pouco mais grossa, mas isso não é decisivo.
É possível usar qualquer outro sal puro de NaCl como substituto, mas infelizmente o nosso sal de mesa usado para cozinhar não é. Geralmente existem vários agentes antiaglomerantes que destruiriam o trocador de íons em nossa máquina de lavar louça.
Observe também: o sal é geralmente adicionado como um componente das guias multifuncionais para lava-louças. Nesse caso, não precisamos de sal adicional.
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O sal é usado no amaciador de água ("Ion Exchanger"), que é incorporado à máquina. Eu tenho um amaciador de água para toda a minha casa e, na verdade, tenho o amaciador embutido da máquina de lavar louça desligado e, portanto, nunca preciso preenchê-lo com sal.
Obviamente, isso significa que eu tenho que encher a casa de amaciante de água com sal.
Há alguns anos, percebi que aqui no Reino Unido agora pagamos 20% de IVA (imposto) sobre o sal de amaciador de água, mas não sobre o sal de mesa, porque é considerado um produto alimentar e não é responsável pelo imposto de "luxo". Decidi tentar usar um saco a granel de sal para restauração no amaciante.
Perguntei primeiro ao fabricante do amaciador se estava tudo bem em fazê-lo. Eles recomendaram NÃO, mas não conseguiram explicar o porquê. Tentei adicionar cerca de 10% do sal granular a cada recarga com o sal de comprimido grande que normalmente uso.
Não tenho idéia do porquê, mas a máquina começou a se comportar estranhamente depois de alguns preenchimentos com o sal de mesa, mesmo que fosse uma proporção bastante pequena a cada vez. A ação de amaciamento não estava funcionando e uma espécie de espuma marrom começou a aparecer dentro do amaciador. Além disso, a água amolecida começou a provar sal.
Portanto, parei de usar o sal da culinária em meu amaciante depois que a bolsa se foi e sugiro que não seja uma boa ideia experimentá-la em uma valiosa máquina de lavar louça.
A única dica que posso recomendar é que você realmente compre sal amaciador de água para a máquina de lavar louça. É exatamente a mesma coisa que você compra em sacolas pequenas do supermercado - mas você a compra em sacolas de 25 kg por cerca de £ 7 - provavelmente cerca de um quinto do preço que está pagando no momento. Você só precisa ter cuidado, pois o sal amaciador vem de várias formas: granulado, grânulos grandes (cerca de 5 mm), comprimidos (cerca de 20 a 40 mm) e blocos. Eu teria pensado que qualquer uma das formas granulares ficaria bem em uma máquina de lavar louça.
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O sal de decapagem é um sal usado principalmente para conservas e fabricação de picles. É cloreto de sódio, assim como o sal de mesa, mas, diferentemente da maioria das marcas de sal de mesa, não contém iodo ou qualquer produto antiaglomerante adicionado.
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