Remova vários atributos com removeAttr de jQuery

Eu tenho o seguinte código.

$(document).ready(function(){
 $('#listing img')
 .attr('width', 250)
 .removeAttr('height').removeAttr('align').removeAttr('style')
 .wrap('<p />');
});

Existe uma maneira mais eficiente de remover vários atributos?

Sim :

.removeAttr('height align style')

Da documentação :

a partir da versão 1.7, pode ser uma lista de atributos separados por espaço.

Sim, você pode removê-lo desta forma:

$('#listing img').removeAttr('height align style');

você também pode adicionar esses atributos da seguinte maneira:

$('#listing img').attr({ height: "20", align: left }).css({ color: red, text-align: center });