Mapeando enum para string em hibernação

Eu tenho um modelo de categoria Hibernate:

@Entity
@Table(name = "category")
public class Category {

    @Id
    @GeneratedValue(strategy=GenerationType.AUTO)
    @Column(name = "id")
    private long id;

    @Column(name = "type")
    private String type;

que têm um campo de tipo de string. Também tenho um enum Java que representa um tipo de categoria:

public enum CategoryType {
    INCOME, OUTCOME;
}

que eu gostaria de usar em vez do tipo string. O SQL aceita dois valores distintos no parâmetro varchar: CategoryIncomeou CategoryOutcome. Eu gostaria que a classe do modelo Category aceitasse uma variável enum - e mapeie-a de alguma forma para a string sempre que o hibernate solicitar.

É possível?

Sim, é possível. Deveria ser:

@Enumerated(EnumType.STRING)
@Column(name = "category_type")
private CategoryType categoryType;