Acessando variável externa usando função anônima como parâmetros

Basicamente, eu uso esta função útil para processar linhas db (preste atenção no PDO e / ou outras coisas)

function fetch($query,$func) {
    $query = mysql_query($query);   
    while($r = mysql_fetch_assoc($query)) {
        $func($r);
    }
}

Com esta função, posso simplesmente fazer:

fetch("SELECT title FROM tbl", function($r){
   //> $r['title'] contains the title
});

Digamos que agora eu precise concatenar tudo $r['title']em uma var (este é apenas um exemplo).

Como posso fazer isso? Eu estava pensando algo assim, mas não é muito elegante:

$result = '';
fetch("SELECT title FROM tbl", function($r){
   global $result;
   $result .= $r['title'];
});

echo $result;

Você deve usar useconforme descrito nos documentos :

Os fechamentos também podem herdar variáveis ​​do escopo pai. Todas essas variáveis ​​devem ser declaradas no cabeçalho da função. Herdar variáveis ​​do escopo pai não é o mesmo que usar variáveis ​​globais. As variáveis ​​globais existem no escopo global, que é o mesmo, não importa qual função está sendo executada.

Código:

$result = '';
fetch("SELECT title FROM tbl", function($r) use (&$result) {
   $result .= $r['title'];
});

Mas cuidado (retirado de um dos comentários no link anterior):

Os parâmetros use () são vinculação antecipada - eles usam o valor da variável no ponto onde a função lambda é declarada, em vez do ponto onde a função lambda é chamada (vinculação tardia).

Que tal reescrever 'fetch' para chamar $ func apenas uma vez?

function fetch($query,$func) {
    $query = mysql_query($query);   
    $retVal = array();
    while($r = mysql_fetch_assoc($query)) {
        $retVal[] = $r;
    }
    $func($retVal);
}

Desta forma, você chamaria $ func apenas uma vez e reprocessaria o array uma vez obtido? Não tenho certeza sobre o desempenho, mesmo que chamar 200 vezes uma função não soe como uma boa ideia.