Recentemente, mudei de administrar meus sistemas usando o Windows para o OS X. Encontrei ótimas alternativas para ficar perto de tudo o que usei anteriormente, no entanto, não encontrei um bom editor de GUI (às vezes o VIM apenas machuca meu rosto por longos trabalhos de script) que pode transferir arquivos pelo SCP e que reconhece o sudo.
O WinSCP fez todas essas coisas anteriormente para mim, me permitiu fazer login, editar um arquivo localmente e, toda vez que eu salvo, ele envia o arquivo para o servidor remoto. Ele também me deu a capacidade de editar arquivos com sudo, para que eu pudesse editar arquivos que não pertencem ao meu usuário principal sem ter que sudo exibir um milhão de arquivos apenas para alterá-los novamente.
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O Fugu fará o SCP / SFTP em uma GUI bastante agradável, embora simples. Ele iniciará o editor local do OS X para editar arquivos no servidor e sincronizará automaticamente o arquivo com o servidor remoto quando você o salvar no editor. Porém, não acho que Fugu preencha seus requisitos de sudo.
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A porta WinSCP para Mac é a única solução por um tempo. http://portingteam.com/index.php/files/file/7089-winscp/
No momento, nenhum cliente da GUI do Mac SCP não executa o sudo.
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