No Windows 10, há um processo System and compressed memory.
O que é e por que está usando tanta memória?
A resposta está no nome,
Sistema e memória compactada
Uma rápida explicação disso pode ser encontrada aqui
No Windows 10, adicionamos um novo conceito no Gerenciador de Memória chamado armazenamento de compactação, que é uma coleção de páginas compactadas na memória. Isso significa que, quando o Gerenciador de Memória sente pressão na memória, ele comprime as páginas não utilizadas em vez de gravá-las no disco. Isso reduz a quantidade de memória usada por processo, permitindo que o Windows 10 mantenha mais aplicativos na memória física por vez. Isso também ajuda a fornecer melhor capacidade de resposta no Windows 10. O armazenamento de compactação fica no conjunto de trabalho do processo do sistema. Como o processo do sistema mantém o armazenamento na memória, seu conjunto de trabalho aumenta exatamente quando a memória está sendo disponibilizada para outros processos. Isso é visível no Gerenciador de tarefas e o motivo pelo qual o processo do sistema parece estar consumindo mais memória que as versões anteriores.
Lembre-se de que a RAM não utilizada não é benéfica para você. Não precisar gravar em um arquivo de paginação e lê-lo novamente em um dispositivo de armazenamento significativamente mais lento é um método mais rápido de gerenciamento de memória. Observe que, se você precisar dessa RAM, o sistema a liberará ou continuará a usar um arquivo de paginação, conforme necessário.
Em resumo, esse é o comportamento esperado do Windows 10, não um bug, e trará benefícios de velocidade ao simplesmente jogar tudo em um arquivo de paginação.