Como o Google Chrome acabou de se atualizar quando eu desativei as atualizações e removi o Google Update?

Aqui está o acordo - eu simplesmente não quero que minha instalação do Chrome seja atualizada, por alguns motivos que são irrelevantes aqui:

• Desativei o Google Update na Política de Grupo (sim, eu sei que o Chrome o ignora)
• Eu desativei os serviços do Google Update
• Eu desinstalei o Google Update (não que o Google fosse honesto o suficiente para fazer isso funcionar, mas ainda assim)
• Eu até removido os arquivos de programa do Google Update em C:\Program Files manualmente

...e isto estava a trabalhar por muitas semanas ... até ontem !

Até ontem, o Chrome continuava me incomodando com os pop-ups usuais Chrome-is-out-date e Chrome-broken-por favor-reinstalar. E se eu tentei atualizar manualmente o Chrome, ele falhou - deu erro 0x80040154. Então eu sabia que estava fazendo algo certo (ou errado, dependendo do seu ponto de vista).

Mas hoje de manhã eu acordei apenas para descobrir que o Chrome tinha se atualizado magicamente, o que me deixou muito irritado e confuso com o Google. Então, em uma frase, aqui está a minha pergunta:

Como o Google forçou uma atualização para o meu Chrome, apesar de minhas ações?

Algumas perguntas de acompanhamento que estão na minha cabeça agora:

Isso está no código-fonte do Chromium em algum lugar ou é um recurso específico do Google Chrome?
Esta é uma capacidade bem conhecida? Já foi divulgado antes? O Google reconheceu isso?
Da minha perspectiva, parece bastante desonesto "backdoor" isso tão maliciosamente, e eu não sabia que eles iriam.
Caramba, alguém no Google está monitorando minha instalação ou algo assim?