para ambos os sistemas operacionais, pode-se criar uma imagem com todas as configurações, mas, ao considerar a imagem do sistema operacional Windows, não será bom, pois o esquema de partição foi alterado ... portanto, para o Windows, é necessário instalar o sistema operacional e todos o aplicativo que você solicitou novamente ...
ou você pode tentar carregar uma imagem usando o VMWare ou qualquer outro software executando o SO virtual
http://www.youtube.com/watch?v=QVl4OFB-v4g
e aqui está o tutorial que eu olhei antes de fazer isso:
http://www.rodsbooks.com/gdisk/mbr2gpt.html
e para converter de MBR para GUID, faça isso no mac os x:
Para particionar discos diferentes do disco de inicialização, no Localizador, clique em Ir e selecione Utilitários. Na pasta Utilitários, clique duas vezes em Utilitário de Disco. Quando o Utilitário de Disco estiver aberto, faça o seguinte:
Na coluna da esquerda, clique na unidade que você deseja inicializar ou particionar.
À direita, clique na guia Partição.
No menu suspenso em "Layout da partição" ou "Esquema de volume:", escolha o número de partições que você deseja criar durante o processo de inicialização. Para uma instalação básica do Mac OS X, você precisa de pelo menos uma partição.
Ajuste os tamanhos da partição arrastando as alças que representam as bordas da partição.
Clique em cada partição para ajustar suas propriedades. Em "Informações da partição" ou "Informações do volume", escolha o formato que você deseja usar. Você geralmente deve usar o Mac OS Extended (Diário). Se você precisar acessar a partição em computadores Windows, escolha MS-DOS.
Clique em Opções ... para alterar o esquema de partição. Pode ser necessário alterar isso se o disco for usado com computadores Windows ou como um disco de inicialização para um Mac com uma arquitetura diferente. Os Macs Intel exigem a tabela de partição GUID para seus discos de inicialização, enquanto os Macs PowerPC usam o Apple Partition Map. Se você precisar usar o disco com o Windows, particularmente como um disco de inicialização, escolha Master Boot Record. Depois de selecionar um esquema, clique em OK.
Quando terminar de fazer as alterações, clique no botão Aplicar ou Partição.