Como copiar dados binários no Windows (de preferência com o Notepad ++)?

A maneira como os dados são armazenados na área de transferência depende de como o aplicativo está usando a API da área de transferência. O Notepad ++ é um editor de texto, portanto provavelmente armazena conteúdo como texto. Se você visualizar o conteúdo em algum editor hexadecimal, provavelmente permitirá copiá-lo usando um dos outros tipos padrão (e possivelmente outros tipos registrados). Para obter uma resposta completa, é melhor fornecer mais detalhes, como a fonte dos dados binários e o destino.