Software para me ajudar a ficar sem papel em um Mac

Comprei um scanner Epson GT-S50 (semelhante ao Fujitsu Scansnap, mas com drivers TWAIN). Eu já estou usando o Evernote . Não tenho certeza se quero inundar minhas notas do Evernote e trechos de código com toneladas de recibos, cartões de visita e outros tipos de papel. Se você ficou praticamente...