A água da torneira em Munique é segura para beber? Se sim, por que os habitantes locais compram água engarrafada?

Antes de me mudar para Munique, fiz algumas pesquisas sobre a água. Segundo fontes diferentes, a qualidade da água em Munique é muito boa e não há problema em beber.

Mas toda vez que estou em uma loja, vejo moradores comprando grandes quantidades de água engarrafada. Existe uma razão para isso?

Eu moro em Praga, onde a água é igualmente segura para beber e tem um gosto bom, mas muitas pessoas ainda compram água engarrafada. Os motivos são:

1. Sabores diferentes . A água engarrafada tem vários gostos e níveis de carbonatação, o que obviamente não está disponível na torneira. Conforme sugerido pelo morador de longa data @Relaxed, isso faz parte da afinidade alemã com as bebidas espumantes. 83% dos alemães compram bebidas com gás, portanto, esse motivo provavelmente explica o comportamento de 4 em cada 5 alemães.

2. Não confia no abastecimento de água local. Embora estudos tenham mostrado que a água engarrafada não é necessariamente mais segura.

3. Velhos hábitos. Outras regiões possuem água que não é segura para beber ou tem um forte sabor mineral; portanto, as pessoas dessas regiões podem estar acostumadas a engarrafar água.

4. Melhor sabor. Algumas pessoas pensam que a água engarrafada tem um sabor mais agradável. Embora isso tenha demonstrado ser um viés que não passa no exame minucioso de um teste cego.

5. Conveniência. As pessoas bebem água fora de suas casas também e comprar uma garrafa é mais conveniente do que reabastecer uma na torneira.

https://www.swm.de/privatkunden/m-wasser/qualitaet.html Este site pertence à Stadtwerke Munich. Eles afirmam que

Todas as Werte von M-Wasser liegen são unter den gesetzlich vorgeschriebenen Grenzen. Dadurch eignet sich M-Wasser hervorragend als Trinkwasser und sogar ausgezeichnet zur Zubereitung von Babynahrung. Durch seine lebenswichtigen Mineralstoffe is aucherinchender Bestandteil einer gesunden Ernährung.

Traduz como

Todos os valores da água M (unich) estão muito abaixo dos limites legais. Como resultado, a água M é ideal para beber e até excelente para preparar comida para bebê. Devido aos seus minerais essenciais, também é uma parte refrescante de uma dieta saudável.

Você pode até baixar os valores da análise de água lá.

Os alemães compram garrafas de água porque gostam de água com gás ou não gostam do sabor da água da torneira (procure a resposta de JonathanReez).

Além disso, alguns edifícios são um pouco mais antigos e provavelmente têm esgotos antigos; portanto, em alguns edifícios a água tem um gosto de ferro. Eu moro na Alemanha e bebo apenas água da torneira e, na maioria das vezes, não reconhecia o sabor da água da torneira. ;)

A água da torneira em Munique é segura para beber e, na minha opinião, também é gostosa. Esse é o caso de praticamente todos os suprimentos públicos de água alemães, embora eles tenham um pouco de gosto (pelo menos na minha língua treinada na água).

Sendo da Baviera, um pouco ao sul de Munique, há três razões pelas quais não se deseja água da torneira:

• Água com gás. Os alemães ficam loucos por isso e a maioria das outras nações apenas balança a cabeça. De fato, embora encomendar água na maioria dos países obtenha água natural, na Alemanha é mais provável que você obtenha água com gás.

• Carregando. Se você não estiver em uma casa com uma torneira, não terá água da torneira. Trazer sua própria garrafa de água de casa traz complicações (você precisa recarregá-la, você só tem o quanto carregou, etc.) para que as pessoas comprem água engarrafada por simplicidade.

• Dureza percebida. A água de Munique e arredores é uma das mais difíceis da Alemanha. As pessoas percebem a água mineral como menos difícil (embora depois de comparar as análises não haja diferença).

Geralmente porque a água com gás das garrafas tem um gosto diferente da água da torneira chata. Além disso, a qualidade da sua água da torneira depende de onde ela vem. Nós, em Stuttgart, temos Bodensee-Wasser, que é bastante limpo e macio, enquanto as aldeias por aqui costumam usar água de poços que geralmente são mais difíceis. Além disso, seus canos de água internos podem ser feitos de ferro, o que é pior do que o cobre ou as coisas super antigas ainda levam. Ultimamente, houve também um incidente em que as pessoas em Frankenthal tiveram que cozinhar a água antes do uso por causa de algum vazamento.

Mas, basicamente, é o sabor (água da torneira simples versus garrafa brilhante), embora eu não entenda por que as pessoas compram garrafas PET de água.

Velhos hábitos morrem com dificuldade. Se você for educado a beber água engarrafada, continuará a fazê-lo mesmo depois que a água local melhorar.

Os alemães costumam beber água de Mineralbrunnen (de onde vem a água com uma grande quantidade de minerais). Portanto, existem muitas empresas que cercam essas fontes de água e ganham dinheiro. Não há nenhuma evidência real de que é mais saudável porque o corpo não pode absorver grande parte dos minerais.

A água com maior teor de minerais é vendida como água com gás, água com gás reduzida e sem gás (água silenciosa traduzida .. engraçado eh). Então você pode dizer que mesmo a água sem gás é diferente da água da torneira.

Estatísticas: 70% da Alemanha bebem todos os dias. As estatísticas abaixo dizem que a água com gás espumante reduzido é a água mais comprada diretamente, seguida pela água com gás. O consumo geral aumentou nos últimos 40 anos de 12,5 litros para 143,6 litros, um crescimento de 1000%.

Como isso é mais uma questão de religião (acredite ou não), a qualidade da água é cientificamente comprovada como muito potável (água da torneira e vendida). Não é um risco para a saúde, os controles são muito rigorosos. Alguns até dizem que os padrões de água da torneira são mais altos que o padrão das empresas vendedores (o que é apenas teórico por causa dos poucos tubos testados que levam à sua torneira). De qualquer forma, não compre, beba da torneira!

Editar experiências pessoais: E sim, eu bebo água da torneira em Munique e, além da loucura em tempo integral, ainda estou saudável, escrevi 'muito potável' acima porque tenho a experiência de que a água da torneira na Alemanha costumava ser muito melhor do que a água engarrafada em outros lugares. Geralmente bebo água pura durante as viagens e, embora eu estivesse tão impressionado com os pratos do país, às vezes me perguntava realmente o que eles colocavam na água engarrafada.

Fonte: Spiegel Online - Estatística original de "Verband Deutscher Mineralbrunnen eV"

Mais alguns números: Brochura informativa do "Verband Deutscher Mineralbrunnen eV"

Água da torneira na Alemanha é o alimento mais bem controlado na Alemanha. E eu realmente quero dizer o melhor .

O sistema de controle, os valores máximos para qualquer coisa dentro da água, está em padrões tão altos que é mais seguro beber água da torneira na Alemanha do que em qualquer outro lugar do mundo. O controle é muito mais seguro e mais regulamentado do que para a água engarrafada (sim, isso é verdade e é louco pela lei alemã, mas é!).

Você pode encontrar mais bactérias e qualquer outra coisa na água engarrafada (mas ainda é muito mais segura do que em qualquer outro lugar do mundo) do que na água da torneira.

Também é muito mais barato se você mora na Alemanha, pois eu pago 1 ou 2 cêntimos por litro de água da torneira em comparação com pelo menos 15 a 20 cêntimos por litro de água engarrafada barata.

Eu nunca compro água engarrafada para uso doméstico e esportivo - e se você realmente não precisa de água com gás como eu, é melhor escolher a água da torneira.

Observe que o sabor da água é realmente diferente para as regiões da Alemanha, pois diferentes situações geográficas farão diferença na composição dos minerais na água - isso pode ser um motivo pelo qual você não gosta da água da torneira na área em que vive, mas eu nunca experimentou uma região onde não era potável por uma razão de degustação.

É apenas uma declaração de moda.

Se você bebe água grátis de um bebedouro público com a mão ou exige água da torneira em um restaurante, é um baratinho sem sabor.

Se você carrega uma garrafinha de plástico por toda parte e bebe água de geleira cara de um trilhão de anos, importada de Marte e engarrafada por virgens ruivas, deve ser legal.

Eu sou um patife. Eu gosto de água da torneira. O gosto é diferente em todas as cidades.

Os alemães não bebem água (simples, regular e tranqüila). Se você pedir um Mineralwasser em um café ou restaurante, receberá água com gás (não é a definição legal, mas é o que você receberá). Você não receberá água da torneira com uma refeição como em alguns países vizinhos. Em casa, as pessoas bebem refrigerantes, cerveja, vinho, café (com as refeições, não só antes, depois ou por conta própria), suco de frutas (ou bebidas à base de suco como Apfelschorle ) ou água com gás. O que você viu são simplesmente pessoas que compram água com gás , o restante (e em particular a qualidade ou o sabor da água da torneira) é secundário.

Na maioria dos lugares da Alemanha, é perfeitamente seguro beber água da torneira. Caso contrário, será na mídia local que algo está errado e você não deve beber.

Mas muitos alemães simplesmente não gostam de água da torneira. Alguns não gostam do sabor, outros querem gás na água e eu já ouvi o argumento de que a qualidade da água engarrafada é melhor (o que não é verdade ).

O sabor (e qualidade) varia de região para região. Por exemplo, nos Alpes, a água da torneira é realmente boa; portanto, há menos pessoas comprando água engarrafada do que nas grandes cidades.

Penso que esta pergunta é a mesma que "É seguro cozinhar e comer comida em Nova York, se sim, por que os locais vão a restaurantes?" As pessoas nem sempre fazem as coisas por razões perfeitamente racionais (na verdade raramente fazem). Por que as pessoas compram café caro em cadeias de café com um gosto pior do que o feito em casa? Às vezes, as pessoas fazem coisas por hábito ou por status ou conveniência. A observação casual também não é a mesma coisa que fato. Pode parecer que muitos locais estão comprando água engarrafada, mas a impressão pode estar errada (a maioria pode não estar fazendo isso).

Você pode levar água engarrafada com você, em sua mochila, em sua pasta, em seu carro, em sua bicicleta, quando estiver correndo.
Você pode colocá-lo na geladeira.
E, como muitos mencionaram, é quase sempre água com gás. É bastante difícil (e geralmente caro) obter água não carbonatada. Finalmente, embora algumas pessoas comprem água engarrafada, nem todo mundo faz.

A água em Munique é muito difícil. Portanto, alguns motivos para comprar água engarrafada são:

• Algumas pessoas não gostam do sabor.
• Em particular, caldeiras elétricas de água ficam cobertas com sedimentos muito rapidamente.
• O chá feito dessa água dura geralmente não é tão saboroso.

Como mencionado em outros posts, a água da torneira em Munique é de outra qualidade e perfeitamente segura.

Um motivo importante que falta é marketing e marca. As opções de compra não precisam ser inteligentes, na verdade raramente são.

As pessoas compram garrafas de água por causa de:

• Boa publicidade / construção de marca para águas engarrafadas.
• Porque eles precisam de garrafas de água, para beber convenientemente água durante o dia.
• Eles gostam de água com gás.
• Hábitos, para pessoas que mudaram de água com gás para água sem gás.
• Não gosto pessoal de certos sabores na água da torneira.