Como definir o comportamento de abertura padrão do Gnome para tipos de arquivo?

Eu gostaria de definir a 10.10 para abrir arquivos MP3 no Muinshee quando os abrir em um gerenciador de arquivos. Eu realmente não gosto muito de Totem, e abrir todo o Banshee é um pouco pesado demais para apenas reproduzir um arquivo de áudio único que eu peguei na web ou uma música que um dos meus amigos gravou e depois me enviou sobre empatia.

Clique com o botão direito do mouse em um arquivo, propriedades, existe uma guia "Abrir com", defina o aplicativo padrão lá.

Você também pode ir para Sistema> Preferências> Aplicativos Preferidos e fazê-lo a partir daí.