Você não precisa ter uma conta do PayPal para doar usando o PayPal. Você pode usar seu cartão de crédito / débito para doar. Depois de clicar no botão "Pagar com PayPal", você verá outra tela. Clique em "Pagar com seu cartão de débito ou crédito como hóspede do PayPal".
Agora, se você simplesmente odeia o PayPal e se recusa a usá-lo, não posso ajudá-lo! :)
Atualmente, você só pode doar para a Canonical diretamente com o PayPal. Segundo Jono Bacon, "outros mecanismos de pagamento estão sendo explorados no momento".
Outra opção para você é doar para os projetos por trás dos aplicativos que você costuma usar ou gostaria de oferecer suporte. Basta entrar em contato diretamente com os desenvolvedores de software e perguntar sobre eles. Ou envie um postal físico real para um desenvolvedor onde você agradece por seu trabalho, tenho certeza que muitos desenvolvedores de código aberto apreciam algumas palavras gentis tanto quanto dinheiro.