A interface do usuário padrão do Ubuntu 14.04 é Unity, deseja mudar para o Gnome.
Não é possível encontrar a maneira usual de alternar na tela de login, conforme mencionado aqui.
http://www.techienote.com/2011/03/switching-to-gnome-in-ubuntu-11-04.html
Respostas:
Etapa 1: para começar, pressione Ctrl + Alt + T no teclado para abrir o Terminal. Quando abrir, execute os comandos abaixo para ativar a sessão do Gnome
Etapa 2: Reinicie e, na tela de logon, clique na opção para alterar sua sessão.
Etapa 3: depois escolha GNOME Flashback (Metacity)
Aproveite o seu desktop
Fonte: Como mudar para o GNOME Desktop Environment no Ubuntu 14.04 Trusty Tahr
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O documento a que você se refere tem muitos anos. Nas versões modernas do Ubuntu, há um pequeno botão ao lado do seu nome de usuário. Quando você clica nele, você obtém uma lista de sessões para escolher.
No entanto, parece haver um pequeno bug no 14.04 que impede que essa lista seja exibida algumas vezes. Se você selecionar outro usuário e depois voltar ao seu próprio usuário, ele funcionará. Vou atualizá-lo com um link para o relatório de erros quando eu arquivar. Eu mesmo notei isso, então ainda não tive tempo.
EDIT: Eu arquivei aqui; https://bugs.launchpad.net/unity-greeter/+bug/1309846
Se você tem algo a acrescentar, faça-o lá. Se você está irritado com esse bug, clique em "Este bug me afeta" para aumentar o aquecimento.
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