Como altero de qual espelho recebo atualizações e software?

Como seleciono de qual servidor o Ubuntu obterá o software e as atualizações? Eu sei como encontrar a lista de espelhos na web, mas não como usá-los.

Muito fácil:

• Abra o Software e as atualizações (você também pode iniciar isso usando o software-properties-gtkcomando)

• Encontre o menu suspenso Download de e selecione Outro

  

• Escolha o servidor que você deseja:

  

  Se você clicar em Selecionar melhor servidor , o USC passará por vários testes para encontrar o servidor mais rápido em sua localização. Geralmente será um servidor por perto.

• Para muito mais informações sobre isso, consulte a documentação da comunidade Ubuntu sobre repositórios