alterar tamanhos de ícone em aplicativos Gtk + 3

Usando Gtk+ 2, eu poderia usar a gtk-icon-sizesopção assim:

gtk-icon-sizes = panel-menu=32,32:panel=32,32:gtk-menu=32,32:gtk-large-toolbar=64,64:gtk-small-toolbar=48,48:gtk-button=32,32

gtk-icon-sizesfoi descontinuado e removido em Gtk+ 3.

Como altero os tamanhos dos ícones Gtk+ 3?

Não é uma ótima notícia para você, mas no fórum do arch linux 1 parece que o gtk dev decidiu removê-lo e não substituí-lo.

O GTK + 3.10 intencionalmente não presta atenção ao "gtk-icon-size", porque os desenvolvedores atuais desejam que ele tenha menos opções "obscuras" como esta. Conversei com eles sobre isso no IRC e, infelizmente, não é provável que eles mudem de idéia.