Como desacelerar durante longas descidas e evitar vidros dos freios

Eu costumo andar de estilo turístico, e não são incomuns descidas de algumas centenas de metros ou até 1000 metros (verticalmente, geralmente o gradiente médio é de 5 a 10%). Qual é a melhor técnica para travar para evitar que os vidros fiquem travados? Teoria Ouvi os seguintes conselhos: freio...