(Para fins de treinamento) Existem aberturas com peões de torre mais eficazes que outras (e, se sim, quais são)?

(Originalmente, eu esperava que um prólogo longo não fosse necessário aqui, mas algumas das respostas e comentários me levaram a escrever um para que o objetivo da pergunta seja claro, e agora isso é muito mais longo.) Quando meu filho tinha cerca de seis ou sete anos, eu ensinei a eles as regras...