Dependendo do pacote MOSFET, as arruelas de mica são uma opção.
Um pacote de passagem comum para MOSFETs é o TO-220, onde a guia de metal se parece com isso na parte de trás:
(fonte: Wikipedia )
Edit: OP esclarece que seus MOSFETs são pacotes TO-247, para os quais os isoladores TO-220 podem ser usados - ou possivelmente TO-247, embora esses não pareçam ser vendidos como um produto distinto.
Para isso, os kits isoladores de mica estão disponíveis a preços extremamente baixos, contendo a arruela em si, uma porca, parafuso, arruela de pressão e uma luva isolante para isolar o parafuso da aba de metal:
( fonte )
De preferência, o isolamento é feito para cada um dos MOSFETs que você está conectando a um dissipador de calor, para evitar curtos-circuitos indesejados.
Você também deve usar um pouco de composto do dissipador de calor entre a mica e a aba de metal, bem como entre a mica e o próprio dissipador de calor.
Para um ótimo desempenho térmico e isolamento, use o Bergquist Hi-Flow .
É um material de mudança de fase que fica líquido acima de 55 ° C, preenchendo todos os vazios necessários, além de ter um isolador Kapton no meio para fornecer boa resistência dielétrica. Funciona melhor com conectores do tipo clipe que mantêm pressão constante; caso contrário, é necessário pré-assar o dissipador de calor e apertar os parafusos uma segunda vez depois que o material fluir.
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Mais uma alternativa a ser divulgada: são raras, mas pelo menos um fornecedor fabrica MOSFETs com abas eletricamente isoladas. A IXYS os vende com o nome de marketing "ISOPLUS", mas você pode encontrar mais pesquisando no Google "MOSFET TAB ELECTRICAMENTE ISOLADA".
Eles poderiam se fixar diretamente no dissipador de calor e, para qualquer coisa que estivesse sendo fabricada, poderiam economizar muito tempo.
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