Algum hacks para descascar alho?

9

Eu tentei esmagar o alho com uma faca e até comprei um descascador de alho chique uma vez. Quebrar com uma faca tem a desvantagem de deformar o alho, o que nem sempre é desejável. O descascador de alho ainda estava mais lento do que esmagava com a faca e tinha o lado negativo de atirar o alho sobre a mesa, se alguém não tomar cuidado. Há algo mais que eu possa fazer?

kitchen food Jon
fonte

Respostas:

12
  1. Pegue duas tigelas grandes.
  2. Coloque os dentes de alho em uma das tigelas.
  3. Coloque a segunda tigela de cabeça para baixo em cima da tigela com os dentes.
  4. Sacuda o inferno fora disso.
  5. Em cerca de 10 segundos, todos os dentes são descascados e você pode retirá-los das tigelas.

Para uma explicação mais visual;

Youtube - Como descascar uma cabeça de alho em menos de 10 segundos

Em vez de usar as duas tigelas, o @KellyThomas sugere o uso de um recipiente de plástico como uma lancheira (ou o recipiente de plástico de 1L usado pelo @KellyThomas).

RichardBernards
fonte
Isso também funciona bem com qualquer recipiente de tamanho adequado, sem a necessidade de combinar tigelas se você tiver uma lancheira por perto.
55678 Kelly Thomas
Sim ... Mas uma lancheira pode ser muito pequeno -> os dentes de alho ficar dividida se abrem a partir de 'agitar o inferno fora dele'
RichardBernards
Tenho um bom sucesso com o recipiente de plástico de 1 litro que uso para levar sobras para trabalhar no almoço. Agarro-o com uma mão e depois o sacudo como uma lata de spray.
55678 Kelly Thomas
@KellyThomas atualizou a resposta com suas descobertas
RichardBernards
Minha esposa coloca o alho em uma tupperware com tampa e sacode. Mesmo efeito, não se preocupe em quebrar tigelas.
Par
7

Colocar todo o dente de alho no microondas por dez a quinze segundos fará com que a pele quase caia de um dente de alho. Muito fácil de descascar sem o uso de uma faca para esmagá-la ou qualquer outra ferramenta de descascar. A única desvantagem é que ele cozinha ligeiramente o alho.

Jon
fonte
5
  1. Esmague o alho com uma tigela
  2. Coloque-o em um recipiente, feche a tampa e agite-os bem.
  3. Retire as cascas de alho do alho facilmente.

insira a descrição da imagem aqui

fonte

Joachin Joseph
fonte
Uau! Esta é uma resposta incrível, tenho que usá-la com mais frequência :) 1 + totalmente, mas o único problema que vi foi que as fontes das fotos não estavam listadas. Eu pensei que eles vieram de food-hacks.wonderhowto.com , mas não tenho certeza. Sempre priorizo ​​ter as fontes de todas as informações usadas, mas não conheço a política completa para isso. Você pode estar certo, é apenas uma sugestão :) Parabéns pela resposta incrível, de qualquer maneira a qualidade torna o site melhor! ;)
Pobrecita
Oi de novo! Meu outro comentário foi um pouco grande e não pude encaixar mais nada :( De qualquer forma, minha pergunta foi: "Esse método estraga os contêineres?" Eu pensaria que, com a constante agitação, os contêineres ficariam mais fracos ou até rachariam. ! Mas isso é minhas idéias e eles podem ser imprecisas, se você poderia adicionar os contras de usar este método, eu acho que a resposta iria de impressionante para extraordinário :)!
Pobrecita
@darthnesscoveredthesky Desculpas- eu adicionei agora. Comecei a adicionar as fontes wrt ( meta.stackexchange.com/questions/246348/… ) nas minhas postagens recentes, essa é mais antiga. Vou tentar editar as postagens antigas.
Joachin Joseph
@darthnesscoveredthesky Eu testei duas vezes desde que publiquei isso. Funcionou como um encanto. Eu me pergunto como isso arruinará um plástico quando um alho estiver sendo atingido.
Joachin Joseph
Não há necessidade de desculpas :) Este é um site colaborativo e sugestões são dadas, assim como sua precisão (algumas são mais que outras). É bom que você esteja atualizando sua postagem antiga, mas realmente acho que quaisquer dados novos ou antigos devem ser inseridos nessa publicação para que eles recebam os upvotes que merece :) A experiência pessoal valida a publicação e mostra as pessoas que trabalharam para você, eu acho que nunca tímido de colocar que no post :)
Pobrecita
1

Use uma faca afiada e corte a parte de trás do dente (a parte convexa). Com a ponta da faca, empurre-a sob a pele e isso permitirá que você a retire pelo resto do caminho.

Jason Hutchinson
fonte
1

Aqui está um método popular que também é explicado no WikiHow:

Mergulhe os dentes de alho em uma tigela de água por 5 minutos antes de descascar, o artigo do WikiHow diz que é aconselhável colocar todo o dente de alho debaixo d'água. Após a imersão, retire o alho, corte as duas pontas e retire o alho. O alho deve ser mais fácil de descascar porque a água afrouxou a vedação entre o alho e as cascas.

Pobrecita
fonte
O WikiHow diz para usar água fria, embora eu nunca tenha experimentado essa solução. Alguém com melhor conhecimento deve editar mais detalhes nesta resposta e confirmar os detalhes atuais ou essa resposta deve ser removida adequadamente .
Pobrecita
Esta resposta é ok e útil, que contém informações amplas e resouce
Jon
0
  1. Pegue um pote de vidro limpo vazio (acho que um pote de mel vazio de 1 litro funciona melhor, mas você pode preferir jarros menores).
  2. Coloque o dente de alho na jarra e feche bem a tampa.
  3. Empregando movimentos vigorosos de cima para baixo na jarra, deixe os dentes ricochetearem na tampa / fundo.
  4. Após algumas repetições da etapa (3), os dentes serão descascados (completamente ou até um grau em que você possa descascá-los como descascar uma banana).
  5. É isso aí.
boardrider
fonte