Quais configurações devo usar para tirar fotos de alimentos com vapor?

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Eu tenho uma Canon DSLR (T5 Rebel) e estou usando minha lente do kit padrão (18-55mm). Eu queria tirar uma foto de sopa com vapor. Estou tentando tirar a foto sob luz natural. Eu defino meu ISO como 100, mas se eu aumentar a velocidade do obturador, meu balanço de branco ficará confuso. Existem dicas ou configurações para tirar fotos de comida com vapor? Por luz natural, eu quis dizer luz do dia e tentei tirar a foto perto da minha janela. Também lamento a minha exposição que fica confusa.

Srividhya
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Você poderia postar um exemplo dos resultados que está obtendo e incluir as configurações que está usando agora? No momento, temos várias suposições sobre o seu problema, mas é difícil saber o que é correto sem ver. Particularmente, seria bom ver o que você quer dizer com balanço de branco - você pode postar alguns exemplos mostrando como isso muda com diferentes velocidades do obturador?
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Respostas:

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Primeiro de tudo, é difícil tirar o vapor de uma foto. Muitas fotos que você vê com vapor são compostas da foto + vapor.

Para tirar uma foto do vapor em tempo real, primeiro você precisa de um fundo escuro e, em seguida, precisa usar o flash de uma maneira muito focada (use um snoot) apontando para o vapor e somente isso.

O flash normalmente está a 90 ° do eixo da câmera.

Em seguida, tente usar a combinação normal de velocidade para iluminar a cena e fstop para iluminar o vapor.

PS

meu balanço de branco fica bagunçado

Provavelmente você está se referindo à exposição. O balanço de brancos é independente da velocidade do obturador.

Rafael
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Sim, este é um dos segredos sujos da fotografia de alimentos. Comida que fica bem em uma foto raramente é algo que você realmente gostaria de comer. Normalmente, ele é mal cozido, servido frio, às vezes coberto de laca para mantê-lo preservado o tempo suficiente para fotografar, ou usando ingredientes substitutos, como a cola de Elmer, em vez de leite, porque ele permanecerá bem por muito mais tempo.
Darrel Hoffman 03/03
Este vídeo do youtube mostra como fazer isso com luzes e não com flashes, mas os princípios são os mesmos.
David Richerby
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Seu problema de balanço de branco é devido ao ciclo de corrente alternada (CA) da iluminação fluorescente. Mantenha a velocidade do obturador em cerca de 1/60 para capturar o ciclo inteiro e evite capturar uma parte do ciclo com uma temperatura de cor diferente.

Usar 1/125 também deve funcionar porque você capturaria um meio ciclo completo.

Na Europa, use 1/50 ou 1/100.

Mike Sowsun
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Não vejo como isso responde à pergunta, como a pergunta especifica: "Estou tentando tirar uma foto com luz natural"
Pete
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O OP utilizou por engano "luz natural" em vez de luz ambiente ou luz disponível. A mudança do balanço de branco com velocidade do obturador só pode ser causada por iluminação fluorescente. É um problema muito comum, sem outra explicação possível.
Mike Sowsun
Bom palpite, mas a pergunta editada mostra que não há balanço de branco em questão.
Por favor, leia meu perfil
Como o OP não está mais perguntando sobre o Balanço de Branco, eu excluiria minha resposta, mas deixarei para o caso de ajudar outra pessoa.
Mike Sowsun