iOS 7 - Como exibir um seletor de datas no lugar em uma exibição de tabela?

No vídeo da WWDC 2013, a Apple sugere exibir o seletor no lugar em uma exibição de tabela no iOS 7. Como inserir e animar uma exibição entre as células da exibição de tabela? Assim, no aplicativo de calendário da Apple: