Guzzlehttp - Como obter o corpo de uma resposta do Guzzle 6?

Estou tentando escrever um invólucro em torno de uma API que minha empresa está desenvolvendo. É tranquilo e, usando o Postman, posso enviar uma solicitação de postagem para um endpoint, como http://subdomain.dev.myapi.com/api/v1/auth/um nome de usuário e senha como dados POST, e recebo um token....