O que é "o lado inverso da associação" em uma associação JPA OneToMany / ManyToOne bidirecional?

Na seção de exemplo da @OneToManyreferência de anotação JPA : Exemplo 1-59 @OneToMany - Classe de cliente com genéricos @Entity public class Customer implements Serializable { ... @OneToMany(cascade=ALL, mappedBy="customer") public Set<Order> getOrders() { return orders; }...