Por que os atributos HTML são definidos de maneira diferente no DOM?

Depois de cavar várias horas, decidimos fazer uma pergunta sobre SO, esperando que alguém pudesse ajudar com relação ao seguinte problema. Para um de nossos aplicativos da web, usamos a estrutura Onsen UI js com sua biblioteca de suporte ao React Quando tentamos renderizar o aplicativo em nossos...