Como mapear o View Model de volta para o Domain Model em uma ação POST?

Todos os artigos encontrados na Internet sobre o uso de ViewModels e Automapper fornecem as diretrizes do mapeamento de direção "Controlador -> Visualização". Você pega um modelo de domínio junto com todas as Listas de Seleção em um ViewModel especializado e o passa para a visualização. Isso...