Converta faixas 5.1, mas deixando os originais em MKV

Gostaria de converter todas as faixas de áudio em MKVs de 5.1 para estéreo, deixando as convertidas em MKV entre as novas.

Estou tentando fazer deste um processo automatizado via arquivo BAT. Atualmente, tenho o seguinte comando que converte 5.1 em estéreo, mas ele substitui as faixas de áudio. Em vez disso, gostaria de adicioná- las entre as originais.

for /r %%i in (*.mp4) do (

    @ffmpeg.exe ^
        -hide_banner ^
        -v 32 ^
        -stats ^
        -y ^
        -i "%%i" ^
        -map 0:v ^
        -map 0:a ^
        -map 0:s? ^
        -c:s copy ^
        -c:v copy ^
        -acodec ac3 ^
        -ac 2 ^
        -ar 48000 ^
        -ab 640k ^
        -af %aproc2% ^
        -f matroska "%%~ni [Converted].mkv"

)

Um pedido muito semelhante foi solicitado aqui , mas o MKV que eu tenho pode ter várias faixas de áudio e quero converter (e preservar) todas elas.