As companhias aéreas reciclam alimentos não consumidos, fechados e pré-embalados?

Entendo por que a comida preparada (por exemplo, a refeição principal ou a salada) deve ser descartada se não estiver consumida, mas e quanto a todo o material pré-embalado, como manteiga e / ou geléia, mordidas de queijo, biscoitos de chocolate, iogurte, leite, água, suco de laranja etc.? Uma vez que os comissários de bordo recolhem sua bandeja no final de uma refeição, tudo isso é jogado fora ou é de alguma forma verificado e reciclado ou doado?

Suponho que existem leis de quarentena e regulamentos de saúde que podem tornar isso uma dor, especialmente internacionalmente, mas também parece uma enorme quantidade de desperdício. Eu, por exemplo, nunca como o iogurte ou uso a manteiga.

Resposta curta: Não, ele será coletado pelo fornecedor no momento da chegada.

Resposta longa, as companhias aéreas não lidam com a restauração, as empresas de catering lidam com isso. As companhias aéreas terão um parceiro de catering em todos os aeroportos para os quais operam voos.

Em vôos domésticos nos quais os aviões estão programados para ter uma designação de alguns setores (emparelhamento na terminologia das companhias aéreas), às vezes o voo de saída é atendido para mais de um setor ao mesmo tempo. Por exemplo, se o emparelhamento contiver vôos curtos (geralmente domésticos), como ir de A a B e depois voltar para A, o fornecedor em A fornecerá um serviço duplo para a tripulação, que geralmente é sucos em setores curtos, a tripulação usará o mesmo serviço em ambos pernas, mas essas caixas / garrafas de suco podem ser reutilizadas e não são tocadas diretamente pelos passageiros. As companhias aéreas fazem a restauração dupla para economizar dinheiro e reduzir o tempo entre os voos. De qualquer forma, isso não funcionará em setores internacionais longos.

Em pares longos que contêm voos de médio / longo curso em que a aeronave será atendida em cada setor, geralmente cada setor será coberto por um fornecedor diferente, cada fornecedor descarregará os carros usados ​​anteriores e fornecerá ao voo novos carros completos. Você nunca pode saber o que o fornecedor faz com o excesso de comida. Cada fornecedor tem sua própria política, dependendo da empresa e dos regulamentos locais. Na empresa em que trabalho, o principal fornecedor da empresa NÃO reutiliza nenhum item, ele simplesmente o lança. Eu tenho um amigo que trabalhou lá, ele me disse uma vez que os funcionários podem retirar os itens devolvidos por sua própria responsabilidade. Não conheço outras companhias aéreas, mas alguns itens como latas de refrigerante, por exemplo, são seguros para reutilização, acho que eles doam ou até revendem!

Uma última coisa, as companhias aéreas não esperam que o serviço de bordo seja devolvido; elas fornecem alimentos e bebidas suficientes para os passageiros e a tripulação e podem fornecer algumas refeições extras por precaução.