Como a maioria das pessoas, eu tenho um hábito, e esse hábito é café. Infelizmente, isso pode ser um hábito caro. Existem muitos métodos para torná-lo mais barato, mas, na minha experiência, a maioria deles é bastante volumosa e não é propícia a ser transportada pelo país. Outros são mais portáteis, mas com um gosto horrível (olhando para você café instantâneo, xícara barata de um posto de gasolina, etc ...)
Supondo que a cafeteira em um determinado quarto de hotel não seja capaz de fazer nada além de produzir água quente com competência, como posso me tornar uma xícara de café decente, fácil, barata e eficaz? Que tipo de equipamento eu gostaria de comprar ou usar para fazer isso? A relação custo-benefício e a facilidade de uso são tão importantes quanto a portabilidade / qualidade aqui. Estou aberto a soluções de fermentação a frio, embora o café quente seja definitivamente o preferido.
No que diz respeito aos recursos que podem ser assumidos: Água quente e água da torneira representam 90% do que se pode confiar. Uma geladeira ou microondas está ocasionalmente presente, mas eu também não contava com isso.
fonte
Respostas:
Existem coisinhas francesas da imprensa / caneca de café que são muito práticas. Você só precisa de café moído grosseiramente e * Basta adicionar água (fervente) (tm). Se você estremecer ao pensar em café pré-moído, você pode complementá-lo com um pequeno moedor de café manual.
Pontos de bônus: você pode usar o mesmo dispositivo para fazer chá também.
fonte
Você já considerou um Aeropress ? Eu uso um há cerca de dois anos e estou muito feliz com a qualidade do café que ele produz.
No que diz respeito à adequação da viagem, acho que seria uma boa opção para a preparação de quartos de hotel, desde que você tenha acesso a água quente e borra de café. É compacto o suficiente para caber na bagagem, fácil de usar e limpar , e custa apenas cerca de US $ 30.
Cory Doctorow escreveu um post no blog sobre o uso do Aeropress como um filtro de infusão a frio, o que pode lhe dar algumas idéias.
fonte
Nada tão subjetivo quanto o que constitui uma xícara de café decente. Alguns tremem ao pensar em café instantâneo, outros (como eu) tremem ao pensar em café frio.
Se você gosta de café instantâneo, a vida é fácil, pois a maioria dos hotéis (pelo menos na Europa) vem com café instantâneo e saquinhos de chá gratuitos.
Para os amantes de café em grão, obter a sua dose diária se torna um pouco mais complicado, mas apenas um pouco. Muitas vezes, você encontrará uma máquina de café na área de café da manhã. Fora do horário do café da manhã, você provavelmente poderá tomar um café se perguntar na recepção. Você pode até tentar apertar o botão.
Muitas vezes, essas máquinas produzem um bom café.
Se isso não ajudar você a tomar um café grátis, você sempre pode arrumar suas próprias sacolas de café instantâneo. Ou leve papel de filtro e um funil de café.
EDITAR Existem também esses copos que você vê com tanta frequência nos mercados de pulga. Não tenho idéia do que eles são chamados, mas a pesquisa de imagens no google revelou que alguns os chamam de "filtros de café vietnamitas":
. Dada a abundância desses filtros de café à venda nos mercados de pulgas franceses e belgas, duvido da origem vietnamita. Suspeito de alguma influência francesa colonial.
Em todos os mercados de pulgas que frequento na França e na Bélgica, vejo-os à venda. De qualquer forma, se você estiver interessado em usar um em suas viagens, tente comprar um na internet. Experimente o termo "koffiefilter", por exemplo, http://www.2dehands.be ou ebay.be
fonte
Gostaria de ir para a sua loja local ao ar livre / camping e ver o que eles têm. O café "cowboy" não é mais bom o suficiente para acampar (não que nunca tenha sido).
Tenho uma impressora francesa Lexan de uma xícara que faz um café muito bom e tem o benefício de oferecer a você um local para guardar um saco zip-loc de produtos frescos. Não consegui encontrar uma correspondência exata, mas aqui estão alguns exemplos de uma loja que frequento.
Uma coisa que eu não recomendaria: você pode comprar um dispositivo que se parece com uma bola de chá com malha mais fina (novamente, não foi possível encontrar uma foto). Isso é (quase) aceitável quando você está de mochila às costas. Se você tem espaço para uma imprensa, não é.
fonte
Você pode comprar um moka elétrico que requer apenas água corrente e fresca:
O café de mokas é mais forte do que as pessoas costumam beber nos EUA (ou em outros países fora da UE / América Latina), uma vez que passa pelo café moído a uma pressão mais alta (cerca de 1,5 atmosferas, acredito). Você pode ler mais informações na página da Wikipedia .
Eles vêm com tamanhos diferentes, o menor seria mais ou menos
15 cm
alto, com uma base de aproximadamente10x12 cm
(pelo menos, dos mokas elétricos que eu já vi / usei). Dependendo do espaço disponível, pode ser muito grande ou pequeno o suficiente para ser embalado.O preço depende muito das dimensões, da marca etc., mas já vi alguns entre 30 e 40 euros na Amazon / eBay e em outros sites.
fonte
Tentei descobrir isso por anos.
Minha namorada polonesa então me contou um truque de como eles faziam café turco na Polônia quando não tinham nada além de água quente, café e uma (duas) xícaras.
Coloque o café em pó em uma xícara e encha-o com água fervente, como de costume. Aguarde até que a intensidade desejada do sabor do café se desenvolva. Em seguida, bata ou bata o copo na mesa por duas ou três vezes. Isso levará o café em pó a afundar no fundo da xícara e você terá um café maravilhoso.
Você também pode encher o café em uma segunda xícara quando o pó estiver mole para manter o sabor.
fonte
Se você precisar usar a cafeteira na sala, aqui está o que eu faço:
1) Limpe-o executando apenas com água. Jogue essa água fora.
2) As cafeteiras não tendem a aquecer a água o suficiente, então execute-a novamente com água e ...
3) Coloque a água que foi aquecida uma vez no reservatório e depois coloque a borra de café - a água ficará mais quente e fará um trabalho melhor para extrair o pouco sabor que havia.
fonte