Indo para Nova Deli para uma conferência. Onde beber / obter água?

Acabei de ler Beber água da torneira na Índia , que tem algumas mensagens contraditórias (em respostas diferentes) sobre a segurança da água da torneira em diferentes locais e condições da Índia.

Agora, estou viajando para uma conferência a ser realizada na área de Gurgaon, perto do aeroporto de Nova Délhi. Eu estarei lá por um pouco mais de uma semana, e principalmente no hotel onde a conferência é realizada e no meu próprio hotel.

1. De quais lugares é seguro beber água para mim?

   • Fontes de água
     • no aeroporto
     • em hotéis bem avaliados
     • em locais públicos nessa área geralmente
   • Torneiras
     • no aeroporto
     • nas áreas do lobby do hotel
     • nos banheiros dos quartos de hotel (novamente, hotéis bem avaliados)

2. Que tal escovar os dentes ao invés de beber? É a mesma regra para a segurança da água ou a escovação é mais segura porque você não ingere uma grande quantidade de água?

3. Onde devo conseguir água? Devo procurar um lugar que venda garrafas de água grandes (ish) ou simplesmente compre garrafas de meio-elevador repetidamente?

Eu moro na Índia há quase cinco anos e acredito que é melhor errar com cautela aqui. Para beber água, fique longe de todas as fontes, torneiras e similares. Eu seguiria esse conselho mesmo no aeroporto e nos hotéis. Use também água engarrafada para escovar os dentes.

Compre água engarrafada de uma marca conhecida. (Bisleri, Aquafina, Kinley.) É preferível comprá-los em um grande supermercado ou outra fonte confiável, para evitar garrafas falsificadas. Seu hotel provavelmente os venderá. Verifique se as tampas estão seladas. Normalmente você pode obter garrafas de 5L ou 10L. Se você fizer isso, certifique-se de não obter o tipo em que as mesmas garrafas são reutilizadas, pois o processo de recarga geralmente pode não ser genérico. Abaixo está uma imagem de garrafas reutilizáveis ​​que você deseja evitar . Eles apresentam plástico bastante resistente. São 20L, mas também existem variedades e formas menores.

Se eles solicitarem um depósito na garrafa e a garrafa for trocada por outra após o uso, você saberá que está lidando com garrafas reutilizáveis. Alguns de meus amigos fizeram testes de água com garrafas reutilizáveis ​​(de uma marca conhecida) e descobriram que é mais provável que contenham várias bactérias . Os testes das garrafas descartáveis, por outro lado, acabaram bem. Se não houver depósito na garrafa, você saberá que cada garrafa é nova.

Fique longe de garrafas reutilizáveis, mesmo de marcas conhecidas . Qualquer instalação de reabastecimento local pode ou não ter seus procedimentos em vigor.

Aqui está um exemplo de uma descartável garrafa (que é o que você não quer) a partir de uma marca de confiança:

Esta água engarrafada é bastante barata aqui. Uma garrafa de 1L custa € 0,26. Uma garrafa de 5L custa 0,87 €.

Pessoalmente, tenho meu próprio sistema de RO, filtro UV e ozonizador, mas isso geralmente não é uma opção para visitantes de curto prazo.

Como a maior parte da água engarrafada aqui é processada por RO, é bom escolher um tipo que tenha minerais adicionados (Bisleri, Kinley). O processo de RO remove todas as bactérias e produtos químicos nocivos da água, mas também remove todos os minerais úteis.

As fontes de água e as torneiras dos banheiros são provavelmente arriscadas - mesmo a água que é limpa e segura para quem mora lá pode causar problemas ao viajante, devido à adaptação local. Você pode, se o seu hotel for razoavelmente sofisticado e bem avaliado, perguntar se eles sugerem o uso de água engarrafada ou se as fontes de água do hotel são seguras para os viajantes. sob demanda - duvido que eles se ofendam se você perguntar educadamente.

Obter água engarrafada geralmente é uma escolha segura - você vai querer garrafas com boas vedações, de preferência de fontes respeitáveis. Provavelmente, é aconselhável ter garrafas maiores, quando você tiver um lugar para colocá-las (quarto de hotel), caso contrário, garrafas menores são convenientes de transportar - embora recarregar garrafas menores de uma maior seja provavelmente mais barato, desde que você tenha certeza do original garrafa.

Quando viajávamos para a Índia, sempre bebíamos água fervida ou engarrafada. Curiosamente, não tivemos problemas em escovar os dentes ou com o resíduo de água nas mãos ao lavar com água não fervida, isso pode ter a ver com a quantidade consumida - embora você possa usar água engarrafada, é claro você deseja estar mais seguro.

Você pode evitar chutneys ou outros molhos frios, eles geralmente são moídos com água fria (e não cozidos), mas outros alimentos são cozidos a temperaturas seguras e geralmente seguras. Café e chá são geralmente bastante seguros, a convenção cultural é altamente preparada e fervida para uma extração concentrada e depois diluída para servir - ao contrário do hábito mais ocidental de preparar delicadamente e a temperaturas precisas. Os sucos podem variar - qualquer coisa concentrada e diluída terá água, mas os engarrafados podem ser seguros por causa de seu processamento. Sucos muito frescos podem ser seguros, como o suco de cana-de-açúcar extraído de uma máquina ou a água de coco jovem que é cortada à sua frente - onde não há água extra adicionada. Além disso, são experiências agradáveis. Refrigerantes são processados ​​e geralmente serão seguros. Você também pode ter cuidado com o gelo, já que geralmente não é feito de água fervida. Não é necessariamente que tudo é perigoso e você ficará doente se você errar, apenas que essas coisaspode ser um risco e você deve estar ciente dos riscos que escolhe correr - às vezes pode valer muito a pena.

Meus pensamentos como alguém que cresceu lá e depois visitou e hospedou ocidentais (uma fração dos quais ficou doente!):

• Você não tem apenas as bactérias com as quais se preocupar, mas também minerais etc. porque algumas águas são notoriamente duras ou têm outros tóxicos como PCBs, metais etc.
• Portanto, é melhor evitar completamente torneiras / fontes etc., especialmente como um visitante de curto prazo. Você não tem tempo para ajustar seu sistema nem o luxo de recuperar até um leve ataque de problemas estomacais.
• Atenha-se a água engarrafada. Está disponível em abundância e quase em todos os lugares. Até os indianos, pelo menos a classe média, costumam beber água engarrafada quando estão fora da zona de conforto dos locais.
• Com o baixo custo, 0,20 centavos por uma garrafa de 1 litro, você dificilmente precisa se preocupar com o custo da água engarrafada. Não é necessário carregar garrafas enormes, a menos que você espere estar em uma área remota. Desde que você vai ficar em um hotel para a maior parte isso é discutível. A maioria das pessoas comprará garrafas de 500 ml ou 1 litro.
• Compre em lojas de renome. Atenha-se às grandes marcas (Bisleri, Aquafina, Bailey). Examine cuidadosamente os selos de garrafa. Infelizmente, o engarrafamento se tornou uma indústria caseira e, com a concorrência acirrada, às vezes você pode precisar comprar um pouco até encontrar uma loja que tenha uma boa marca.
• O que é menos apreciado é que mesmo a mesma marca terceiriza a operação de engarrafamento em centenas de engarrafadores locais que não pertencem nem são operados pela empresa. Se você ler atentamente o rótulo, descobrirá isso. Portanto, o mesmo "Aquafina" pode ter qualidade variável (na prática), dependendo de onde foi engarrafado.
• Não há muito o que fazer sobre a escolha do engarrafador. Mas talvez compre perto das grandes cidades porque as garrafas vendidas lá são mais propensas a serem engarrafadas em instalações próprias ou pelo menos em uma das melhores e mais supervisionadas instalações de engarrafamento.
• Evite como a praga qualquer indício de uma garrafa recarregável. As garrafas grandes (mais de 2 litros) são muitas vezes a variedade recarregável. Prefiro beber água da torneira graças a qualquer coisa que venha de uma garrafa recarregável. Até uma torneira indiana.
• Outra monstruosidade que você tenta evitar é a instalação de RO / Filtragem / UV em um local público. É enganosamente reconfortante. Normalmente, todo o dinheiro é alocado para compra e nenhum para manutenção. Você teria sorte se o filtro fosse limpo no ano passado.
• Não me preocupo com a parte da escovação. Eu acho que as chances de pegar qualquer coisa nessa rota são insignificantes. A menos que você esteja vivendo no meio de uma epidemia gastro. Ou estão escovando com água bruta do rio ou algo assim.
• Em caso de dúvida séria ou ultra paranóica, opte por refrigerante (ou seja, seltzer (de uma marca respeitável, por exemplo, Kinley, Bisleri)) Felizmente, esses tendem a ter menos fábricas de engarrafamento mais supervisionadas e, devido ao maior custo por unidade, obtêm linhas de fabricação muito melhores. Também devido à carbonatação, há menos potencial para falsificações ou garrafas re-tampadas. (Talvez os insetos também odeiem viver em água gaseificada (ácida)!)
• As pessoas se preocupam demais com a água e não o suficiente com outros itens alimentares onde é provável a contaminação pela água. (por exemplo, sorvetes, sorvetes, saladas, bebidas diluídas em água, sucos). Eu evitaria qualquer um desses (tudo bem, a menos que eles saíssem de um tetrapak de uma marca em que você confia). Bebidas quentes são apenas mais seguras que frias se a preparação envolver fervura prolongada, e não o contrário.
• Antes que alguém me acuse de espantosa: Claro, você pode fugir 9 vezes em 10. Claro que os índios bebem água da torneira o tempo todo. Mas você quer arriscar? Para um viajante de viagem curta, eu erraria no lado da segurança. Do jeito que está, sua imunidade provavelmente é baixa com todo esse jet lag e mudanças climáticas, etc. Um pouco de paranóia é um preço baixo a pagar para aproveitar o resto da viagem. Se você sentir uma bebida realmente aventureira com o abandono de torneiras locais e não filtradas, a última noite de sua viagem. Se você precisar passar a noite no banheiro, é melhor fazê-lo em sua própria casa. :)

Já estive na Índia uma vez e fiquei doente (água ou comida não sei).

Tanto quanto me lembro, no aeroporto de Mumbai não havia fontes de água; talvez seja diferente no aeroporto de Nova Délhi.

Beba apenas em garrafas fechadas. Se estiver bebendo chá ou café, verifique se está muito quente (YMMV).

Os hotéis terão garrafas de água disponíveis no quarto e sob demanda. Sua organização da conferência provavelmente também terá água engarrafada disponível.

Dependendo da categoria do hotel (1 estrela, 2 estrelas, etc.), eles podem ter água limpa para a pia do banheiro; em caso de dúvida, use água engarrafada para isso também.

Ao tomar banho, mantenha a boca fechada.

Aqui está um artigo recente sobre o assunto no Times Of India .