Por que o serviço persistente Iptables não está salvando minhas alterações?

Eu segui este tutorial para configurar regras de IP no ubuntu 12.04. Tudo funcionou bem na instalação - mas agora eu fiz alterações no firewall que não persistem após a reinicialização. Eu não entendo por que isso é. Aqui está uma demonstração de como estou usando o iptables-persistent. O que estou...