Como obter brotos de lentilha tostados ou crocantes?
Alguns dias atrás, comecei a brotar um lote de lentilhas. Hoje de manhã, peguei alguns feijões, agora com brotos de 0,5-1 mm crescendo, joguei-os em sal, pimenta e páprica e espalhei-os em uma única camada em uma torta tim, que eu cozinhei em um pré-aquecido 250F forno por cerca de 20 minutos....