Na fotografia de alimentos (usando uma lente elegante de cinquenta), como posso fazer com que minha comida seja mais focada e não borrada?

Recentemente, comprei uma lente "bacana de cinquenta" para minha fotografia de alimentos. Percebi que quando estou tirando fotos da minha comida, simplesmente não consigo focar o foco.

Por exemplo, quando eu arrumo minha foto, posso ter 1 tigela de sopa com outra tigela atrás e logo à esquerda. Debaixo da tigela de sopa que está na frente da foto, pode haver uma toalha sobre uma tábua. O problema é que, quando tiro uma foto do ponto de vista dos olhos, a toalha e a tábua estão aparecendo muito nítidas e focadas, mas a tigela de sopa não está. Como posso fazer com que a tigela de sopa (e tudo na frente da foto) apareça clara e nítida?

Se você fornecer uma resposta para minha pergunta, responda com o entendimento de que não tenho muita certeza de toda a linguagem "técnica". Sou super novo nisso e achei minhas sessões de fotos muito frustrantes com essa nova lente. Acho que vou gostar mais do que minha lente de especificação, mas preciso de ajuda para aprender a usá-la.

Eu uso uma Canon EOS Rebel T1i de 15.1 MP CMOS DSLR

Rachael, parece que sua abertura está definida para uma ampla abertura (baixo número f), permitindo muita luz, mas às custas de uma 'profundidade de campo' muito estreita. Isso cria uma fatia fina de foco, onde qualquer coisa antes ou depois fica embaçada.

Vamos supor que você está a um metro de distância do assunto ao tirar uma foto com sua lente de 50 mm. As lentes SLR 50mm mais comuns têm a maior abertura (tamanho do orifício que permite a entrada de luz) de cerca de 1,8. É o que faz da "cinquenta e cinquenta" uma ótima lente - muita luz é boa!

Não sei qual câmera você está usando, então vamos estimar.

Usando esta calculadora on-line de profundidade de campo, você verá que, na situação acima, sua profundidade total de campo é de aproximadamente 3 pés ou 3,6 polegadas. Isso cria uma área muito estreita na sua foto que estará em foco. Agora, se você mover a configuração de abertura da câmera para um número maior (furo menor), sua profundidade de campo aumentará.

Digamos que você aumente para f4. A 2 pés de distância do assunto, sua profundidade de campo é agora 7 pés ou 8,4 polegadas.

O resultado, no entanto, é que você está deixando menos luz na câmera e precisará ajustar a velocidade do obturador ou ISO para compensar. Eu começaria com a velocidade do obturador primeiro - deixando a câmera expor por mais tempo e ver o que acontece.

Esta resposta faz um bom trabalho ao explicar a terminologia da profundidade de campo.

Embora um pouco técnico, este artigo faz um bom trabalho ao explicar a correlação entre abertura, distância focal e distância do assunto.

Parece ser uma questão simples de você não focar na parte certa da imagem. Você não menciona qual câmera possui, mas se for uma DSLR, ela poderá detectar o foco .

O foco pontual permite determinar manualmente o que a câmera focaliza automaticamente, em vez de deixar a decisão da câmera. Você poderá selecioná-lo na interface da sua câmera.

A outra alternativa é simplesmente passar a lente para foco manual e focalizar, erm, manualmente na tigela de sopa (ou qualquer outra coisa).

Se você está achando que não o suficiente da tigela está em foco, então você precisa para fechar a abertura (aumentar o ƒ-número) para dar uma maior profundidade de campo.

Quando você coloca a câmera na vertical e pressiona até a metade do obturador, a câmera pré-focaliza e um ou muitos dos pontos de foco acendem (vermelho) no visor. Esta é a câmera que indica quais pontos de foco ela planeja usar se você pressionar completamente o botão do obturador. Também informa quais partes da imagem serão mais nítidas e mais focadas.

No modo padrão totalmente automático (quadrado verde) no mostrador superior - a câmera escolhe automaticamente quais são os melhores pontos de foco a serem usados. Isso nem sempre é o melhor, e a câmera pode errar. Você pode alterar quais dos 9 pontos de foco que a câmera usará colocando-a no modo P (programa) no mostrador superior - e depois usando os quatro modos controlados na parte traseira da câmera para selecionar um ponto. Faça isso enquanto olha pelo visor e você verá diferentes pontos de foco acesos (vermelho) para indicar que eles estão selecionados.

Depois de seguir o processo acima, você pode fazer uma das duas coisas que eu recomendaria.

• Você pode selecionar o ponto de foco central, focar onde deseja que o foco esteja usando esse ponto central e recompor a imagem ao seu gosto. Isso geralmente é chamado de " método de foco e recomposição ". Não é 100% perfeito, mas é uma opção muito popular para fazer isso.
• Você pode selecionar um ponto de foco mais próximo do ponto em que deseja que o foco seja mais nítido. No exemplo que você possui, você provavelmente selecionaria o ponto do meio ou o ponto que se encaixasse na tigela frontal que gostaria de focar. Fazendo isso, você não precisa recompor a imagem, pois o ponto de foco já cai sobre o assunto desejado.

Finalmente, outra opção seria focar manualmente. É provável que você esteja trabalhando em um tripé na maioria dos casos para fotografia de alimentos e, se estiver trabalhando com uma lente macro ou quase macro - o foco manual é quase um requisito. Dessa forma, você pode se concentrar exatamente como deseja e saber exatamente o que está focando com confiança em cada cena.

No geral, ótima imagem, acho que você está no caminho certo para uma excelente fotografia de comida!

1. Use um fstop mais baixo
2. Empilhe o foco. O significado é tirar várias imagens com o ponto de foco variando um pouco a cada vez e depois fundi-las.