Em uma lata de refrigerante sacudida, as bolhas de dióxido de carbono se formam nas laterais da lata, não na parte superior. É por isso que tocar no topo não é muito eficaz. Um método melhor é acertar os lados da lata repetidamente. Isso derrubará as bolhas de dióxido de carbono. Quando você o abre, não deve explodir. Se isso acontecer, coloque o dedo no fluxo de espuma. Isso ajuda a espuma e o gás a desaparecer.
Se você é paciente, outra opção é deixar a lata descansar por 2 a 3 minutos. Isso sempre funciona.
Além disso, não abra totalmente a tampa ao abrir a lata. Abra lentamente e deixe assobiar. Uma vez que o chiado pára, não há chance de o refrigerante fracassar.
Admito que não abri muitas latas de refrigerante, mas essa técnica ainda não me falhou:
Levante a aba muito lentamente e com um aperto firme e pare quando ouvir um som de assobio. (Não deve haver nenhuma abertura visível.)
Aguarde o silvo parar. (Pode haver um pouco de refrigerante borbulhando no topo, mas não borrifará ou será suficiente para transbordar.)
É seguro. Abra a lata o resto do caminho.
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O melhor caminho a seguir é sempre esperar alguns minutos antes de abrir a lata. Mas se você não pode esperar porque está em um deserto prestes a morrer de desidratação, o que sempre funcionou para mim é bater suavemente o fundo da lata contra uma mesa, ou mesmo com a palma da sua mão. Para que isso funcione, a lata deve sempre estar apontando para cima e o acerto deve vir direto para cima.
Eu usei essa técnica com latas de refrigerante e garrafas de champanhe - na verdade, ela funciona muito bem com garrafas de champanhe. Você pode abrir a garrafa sem derramar uma única gota, realmente útil quando você estiver dentro de casa e com medo de estragar o tapete =)
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Algumas falhas nas respostas acima.
O segredo é bater no fundo da lata com um objeto denso, como uma faca. Se a lata estiver muito abalada, toque mais do que o normal. Às vezes, em uma festa onde não há facas de metal, usei grandes abridores de garrafas. Contanto que o abridor de garrafas tenha algum peso, ele funcionará.
Você não precisa bater na lata. Apenas repetidas pancadas nítidas e leves de um objeto metálico. Uma chave não funcionará porque não é pesada o suficiente.
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