O que preciso para tirar ótimas fotos de bolos de casamento, inclusive no local?

Primeiro, deixe-me dizer que agradeço todas as respostas e seu tempo ... Acabei de atualizar de um ponto e disparar (Olympus Stylus 7.1mp) para a Canon Rebel T2i e WOW estou empolgado e uau, acabei de saltar para um mundo interessante que eu conheço nada de!

Meu motivo para a atualização é que eu sou um chef de pastelaria executivo que (nos últimos dois anos) mudou do chef de pastelaria do Country Club / resort de ponta para agora possuir seu próprio negócio de bolos. Bolos sofisticados, 3 prêmios conquistados, 2 apresentados em revistas internacionais. É hora de tirar fotos melhores do meu trabalho duro.

Portanto, minha pergunta é: o que devo comprar para acompanhar o T2i para obter ótimas fotos dos bolos de casamento, incluindo no local (salões de festas, salas de recepção) para aqueles bolos grandes demais para serem movidos já construídos.

Estou planejando adquirir um novo tripé (o atual não gira para fotos altas), também planejando comprar o flash externo 430e ii. Pensando em obter refletores de luz (o ouro salta uma luz agradável sobre o branco nos detalhes do bolo de casamento branco funciona, notei quando os profissionais tiraram fotos de bolo para revistas).

Mas preciso de um para-sol de lente? Um filtro? Se sim, qual filtro? Um difusor de flash de caixa macia? Alguma outra lente? (além do que veio com a câmera: EF-S 18-55, EF-S 55-250). Muitas vezes, os bolos mais elaborados e intensivos em mão-de-obra são brancos sobre branco, o que é sempre um desafio a ser capturado em sua beleza e detalhes.

Eu gravei muitos bolos de casamento (todos no local) e, embora as técnicas variem, posso oferecer alguns conselhos gerais sobre o lado da localização para complementar a excelente resposta de Stan sobre as técnicas de iluminação.

Em termos de iluminação, uso um flash hotshoe saltado sempre que houver um teto branco ou neutro. Caso contrário, é luz ambiente. Os bolos de uma maneira não são como as pessoas é que eles não se movimentam, de modo que um tripé / monopé pode ajudar com pouca luz, permitindo exposições mais longas. Uma boa configuração padrão é usar o canto de um salão de baile branco, rebater o flash e disparar de um ângulo baixo:

Às vezes, esse ângulo não funciona, esse bolo é perdido em segundo plano e não aparece:

Cheguei mais perto e mais alto e fiz o seguinte, o que é um pouco melhor (embora eu incluísse os dois tiros, pois o último não atira em todo o bolo). Subir mais alto pode ajudar a obscurecer um fundo movimentado:

Tentei o ângulo alto recentemente quando um plano de fundo simples não estava disponível:

Mas, para esta foto, acabei me contentando com uma foto mais baixa, pois combinava com o bolo. Você precisa experimentar para descobrir o melhor lado do bolo :)

Às vezes, o bolo fica no centro da sala, isso torna muito difícil conseguir uma boa foto, esse bolo era muito alto para ficar acima sem uma escada! É útil ter uma lente longa / rápida disponível para permitir desfocar o fundo. Esta foi filmada a 135mm f / 2.0, não perfeita, mas melhor do que seria com o fundo nítido!

Aqui está outro exemplo de desfocar um fundo movimentado:

Geralmente, aproximar-se funciona (mesmo que o fundo não seja tão bom, novamente uma lente f / 2.0 ajuda aqui):

Alguns bolos precisam de algum contexto, por isso esteja ciente disso também!

Finalmente, às vezes você tem sorte - este último foi filmado apenas com luz disponível!

Se há um conselho que posso dar, é este: bolos também são pessoas .

Sua câmera ficará bem com a lente de 18 a 55 mm; você pode decidir mais tarde obter algo um pouco mais e / ou mais rápido, mas dificilmente é necessário desde o início. Os bolos de casamento tendem a não ser pequenos, portanto, o final longo da faixa de zoom deve fornecer uma boa perspectiva de "retrato" no bolo. E permitirá que você se concentre o suficiente para obter as fotos detalhadas.

Você provavelmente desejará usar um para-sol da lente, pois a iluminação adequada do bolo para detalhes envolverá o flash fora da câmera (se você não estiver usando iluminação ambiente ou uma fonte de luz contínua) e evite a possibilidade de qualquer luz atingindo diretamente a lente e causando reflexos. Porém, não há necessidade de filtros ou quaisquer outros acessórios para lentes.

O 430e ii deve ser uma fonte de luz adequada, mas você não vai querer usá-la "nua" - a iluminação será muito severa e você terá sombras muito escuras, especialmente nos detalhes do tipo fretwork, flores, etc., e atrás do bolo. Esses pequenos difusores montados em flash também não farão muito para consertar isso; você vai querer usar algo bastante grande. Isso pode ser algo para refletir o flash (como um grande refletor branco) ou um painel de guarda-chuva ou difusor. Ou, se você estiver disposto a gastar um dinheirinho ou dois, uma softbox de tamanho decente (Lastolite, Westcott e Photoflex, entre outros, são excelentes unidades especificamente para flashes pequenos).

Voltando à minha frase principal, as coisas que funcionam para noivas humanas também funcionarão para seus bolos. Bem, exceto pelo flash direto - você quase sempre deseja iluminar de um ângulo para poder ver os detalhes da forma e textura. Ao mesmo tempo, porém, você deseja controlar o contraste entre o lado claro e a sombra das coisas. Você pode usar um refletor para preencher e depois pensar em adicionar uma segunda luz em uma configuração de potência mais baixa (se isso for viciante). Eu acalmava o ouro; a cor que um refletor de ouro padrão produz é realmente muito amarela - demais para um bolo branco. Existem refletores com uma mistura de prata / ouro, às vezes em proporções diferentes (Lastolite, por exemplo, possui um "Sunfire" e um "Sunlite"). A diferença entre uma dessas "zebra"

Se você começar a tratar seus bolos como objetos de retrato, verá que há muitas informações disponíveis para ajudá-lo. Ao contrário de muitas fotografias de alimentos (que podem ser um verdadeiro urso), muitas vezes você não precisa se preocupar em obter o brilho dos molhos para parecer certo ou transmitir a sensação de calor ou frio. Você está trabalhando com o equivalente a cor da pele (o fondant) e os tecidos (a decoração), por isso é uma questão de acertar as cores e as texturas como um todo. (A fotografia de comida como gênero pode incluir uma iluminação bastante complexa para fazer com que todos os vários bits díspares pareçam exatamente ao mesmo tempo na mesma imagem.)

Evite distrair os fundos sempre que puder. Se você estiver fotografando em seu próprio espaço, poderá usar um papel transparente ou um fundo de vinil. No local, convém usar um plano de fundo portátil "pop-up" (eles são muito parecidos com refletores dobráveis ​​e fáceis de arrastar, configurar e guardar) se houver muita ocupação inevitável.

Sua câmera provavelmente terá uma configuração de exposição para imagens "high key" (não conheço os menus ou configurações da Canon), mas você provavelmente descobrirá que haverá um pouco de tentativa e erro envolvido em qualquer caso. a exposição certa. Você deseja que até o branco mais puro tenha corpo suficiente para ter substância e textura, mas não tão escuro que não se registre como "branco" para os olhos do espectador. É um equilíbrio um pouco complicado, mas se você mantiver uma configuração de iluminação bastante padrão, não demorará muito para se concentrar em uma configuração que você pode usar como um ponto de partida bastante confiável. Somente quando você estiver criando novas cores personalizadas, você precisará se preocupar muito com a compensação de exposição e assim por diante. Pode ser útil usar um cartão cinza como ponto de partida.

Experimente um pouco. Brincar. Não há razão para que você não consiga tirar fotos pelo menos tão boas quanto as atualmente em seu site - mesmo as feitas por profissionais. Você se preocupa mais com os bolos do que eles e sabe o que deseja mostrar aos seus clientes.

Uma coisa que eu não percebi até as fotografias no casamento de um amigo recentemente (e a irmã do noivo fez o bolo) é que um bolo pode ter uma frente e uma traseira (sim, mesmo as redondas).

A parte de trás é onde as fitas e os vincos na cobertura se juntam e, quando você olha para ele, pode identificá-lo, mas é algo que pode ser facilmente esquecido se você não estava ciente disso.

Obtenha uma lente que tenha boas capacidades de macro / foco próximo; isso permitirá que você obtenha alguns detalhes do bolo, que podem ser tão impressionantes quanto o próprio bolo inteiro.

Eu também recomendaria uma lente com uma abertura máxima grande, como uma 50mm f / 1.8 ou f / 1.4. Isto é importante por duas razões:

• Pode permitir que você use luz natural em vez de uma configuração complicada e volumosa de flash fora da câmera.
• Isso permitirá que você tenha uma profundidade de campo menor, o que resulta em fundos desfocados e maior isolamento do assunto.

Ambos são muito importantes ao fotografar bolos no local, onde você provavelmente terá pouco tempo ou controle sobre a configuração.

Olhando pela sua galeria , o único conselho que eu daria a você é prestar atenção aos seus antecedentes. Você pode ajustar a exposição no photoshop a qualquer momento, mas se você não obtiver os fundos corretos, há poucas chances de torná-la uma ótima foto.

Na melhor das hipóteses, o seu plano de fundo complementará a foto e, na pior das hipóteses, verifique se ela não contém elementos de distração (incluindo portas, janelas, persianas e molduras). Antes de tirar a foto, pergunte-se se há alguma coisa, especialmente itens cortados parcialmente em qualquer um dos lados da foto, que sejam perturbadores. E, nesse caso, tente se reposicionar (alto, baixo, outro lado ou faça um pano de fundo).

Eu adicionaria algumas coisas:

1 - um fundo portátil pode às vezes ajudar - por exemplo, se o bolo estiver no meio de uma sala desordenada.

2 - fotografe os detalhes, bem como o bolo inteiro.

Ocorreu um problema ao inserir uma imagem, mas aqui está um link para um exemplo (não fiz muitas fotos bem-sucedidas de bolos)

Esta é uma resposta de acompanhamento, para complementar algumas das outras. Seu site agora tem algumas fotos legais de bolos de casamento.

A foto na primeira página tem uma grande falha: o bolo fica em um tapete macio e peludo.

Esta é a primeira coisa que notei! Isso pode ser só comigo, mas principalmente porque você tem um bolo muito complicado, ótima iluminação e plano de fundo.

Então eu penso - eu não gosto de comer do tapete, especialmente um tapete tão peludo. E, por mais estranho que eu seja, eu procuraria um designer de bolos diferente!