O que os ovos com duas gemas indicam?

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Pela primeira vez, vi ovos de galinha com duas gemas.

Eles indicam um tipo especial de galinha?
OU Um tipo especial de grão alimentado à galinha?
OU Algum procedimento científico que faz as galinhas produzirem esses ovos?

Esse tipo de ovo é seguro para comer?

eggs yolk Aquarius_Girl
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Respostas:

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Ovos com gema dupla são o resultado de uma anomalia no processo de geração de ovos na galinha.

Eles podem acontecer em qualquer raça de galinha, em qualquer alimento. É o resultado de dois óvulos sendo gerados ao mesmo tempo e encapsulados em um único shell. De acordo com My Pet Chicken , isso acontece com mais frequência em galinhas mais jovens.

Não conheço nenhum processo para promover intencionalmente ovos com gema dupla, mas isso não significa que tal coisa não exista.

Eles são seguros para comer, embora possam ser visualmente surpreendentes.

SAJ14SAJ
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Como gêmeos em humanos?
30513 Aquarius_Girl
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No sentido mais amplo, sim, como uma situação que pode levar a gêmeos fraternos em humanos. Existem muitos fatores em cada espécie, e mamíferos e pássaros são bem diferentes nos detalhes - por exemplo, toda a coisa da concha.
SAJ14SAJ
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Raramente eu (sem saber) compro uma caixa inteira de ovos com gema dupla, então parece-me que nem sempre é por acaso. Pode ser induzido de alguma forma? Não me lembro de nada de especial nessas caixas, mas talvez você saiba?
Jkadlubowska
@jkadlubowska Se você tem a produção de ovos o suficiente, eles podem ser separados por candling os ovos ...
SAJ14SAJ
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A maneira como ouvi da minha avó é que isso indica galinhas muito bem alimentadas e saudáveis. Era muito desejável, e as galinhas que as colocavam regularmente eram um direito sério de se gabar. Tais ovos também foram considerados mais valiosos, pois, sumariamente, continham mais gema.
SF.
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Uma galinha com idades entre 20 e 28 semanas tem uma chance em cem de pôr um ovo duplo. Como todos os ovos em uma caixa geralmente vêm do mesmo rebanho e todos os pássaros do rebanho têm a mesma idade, se você encontrar uma gema dupla, a probabilidade de encontrar mais na caixa é alta. Como os ovos com junção dupla são maiores que os com junção única, se os ovos forem classificados com o mesmo tamanho em uma caixa, a probabilidade de encontrá-los aumenta.

http://www.bbc.co.uk/news/magazine-16118149

David Marshall
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De acordo com meu ex-professor de biologia reprodutiva da Universidade Estadual do Oregon (Go Beavers!), Fred Menino, as galinhas geralmente depositam vários ovos de gema (acho que o registro é de 9 gemas, mas posso estar me lembrando mal) quando jovens, antes de completamente reprodutivamente competente. Até certo ponto, isso é resultado dos programas de criação seletiva que nós (humanos) usamos para aumentar o número de ovos que as galinhas depositam em seus anos de postura mais produtivos, o que favorece as galinhas que se reproduzem no início da vida.

Portanto, para responder à (s) pergunta (s): Sim, é um tipo especial de galinha, criada por gerações para pôr um grande número de ovos. Não é um tipo especial de grão; embora a dieta das camadas comerciais seja escolhida com muito cuidado para maximizar a postura dos ovos, isso significa apenas levar as galinhas o mais próximo possível da nutrição perfeita para produzir muitos ovos. O procedimento científico é de criação seletiva para máxima postura. Isso é muito poderoso. Não é "engenharia genética", mas tem resultados muito rápidos, e é praticada desde que os seres humanos criam animais para fins alimentares e lucrativos.

Os ovos são tão seguros quanto qualquer outro ovo.

Bugmo
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Yes, it is a special sort of hen, bred for generations to lay huge numbers of eggs.Adicione fontes para apoiar suas reivindicações.
21413 Aquarius_Girl
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Esta é a história da cultura animal doméstica. Não acho que a alegação seja suficientemente ultrajante para exigir citações - na verdade, é completamente razoável. Assim como criamos vacas leiteiras para dar muito leite, milho para dar muito grão, galinhas domésticas para postura foram criadas para dar muitos ovos. A postura diária não é uma estratégia que os pássaros selvagens adotam!
SAJ14SAJ