Há casos em que joguei fora garrafas de ketchup com pouco conteúdo, simplesmente porque não consegui tirá-la.
Algumas garrafas têm um estreito gargalo e abertura e outras têm desenhos complicados que me impedem de inserir qualquer coisa. Tentei inserir uma faca e uma colher para obter o molho, mas não é eficaz.
Existe um truque para isso? Não quero diluir o gosto do molho com água.
Respostas:
Geralmente, você pode virar o frasco de cabeça para baixo e colocá-lo em sua tampa. Então, quando você chegar ao ponto em que há um pouco de ketchup / maionese restante e ela não sairá, basta guardar a garrafa de cabeça para baixo. Após algumas horas, qualquer ketchup / maionese restante terá caído para a tampa. Da próxima vez que precisar de ketchup / maionese, abra cuidadosamente a tampa e a ketchup / maionese sairá facilmente.
Se, por algum motivo, o ketchup / maionese não cair na tampa usando esse método, recomendo que você pegue um palito e o insira na garrafa. Ele será fino o suficiente para caber nos gargalos mais finos da garrafa e deve ser longo o suficiente para que você alcance o fundo da garrafa. Em seguida, segure o frasco quase de cabeça para baixo e use o pauzinho para raspar o ketchup / maionese do fundo e deixá-lo cair perto da tampa.
fonte
Ketchup e "molhos pastosos" semelhantes são tixotrópicos. São líquidos não neutonianos cuja viscosidade muda com diferentes fatores externos. (A água e outros líquidos neutonianos "normais" têm uma viscosidade constante.)
Os materiais tixotrópicos parecem ser fluidos espessos, difíceis de obter fluindo. Uma vez que você o flui, às vezes flui com muita facilidade.
A inversão da garrafa permitirá que a gravidade funcione na maior parte do conteúdo ao longo do tempo. Blobs menores não são afetados devido a outra propriedade do material chamado "afinamento por cisalhamento". Às vezes, tenta-se girar uma garrafa em um círculo para aumentar a "gravidade" por força centrífuga. Se você fizer o suficiente, o suficiente, às vezes funciona.
Existe uma maneira mais eficaz.
O ketchup se torna mais líquido com uma quantidade mínima de estresse aplicada a ele para iniciar. É referido como "tensão de escoamento". Se menos força é aplicada, nada acontece. No ponto de tensão de escoamento, no entanto, a viscosidade pode cair até 1000 vezes! É por isso que você recebe uma amostra repentina do material depois de atingir a base de uma garrafa recém-aberta. Você encontrou o ponto de tensão de escoamento. Essa é a chave para remover quase todo o conteúdo.
Agora: para extrair a quantidade ideal de material pastoso, tente o seguinte (seja paciente): incline o frasco e bata nele para empurrar o material para um lado. Aumente gradualmente a força das torneiras até encontrar a quantidade de força (ponto de tensão de escoamento) que funciona. Aumentar a força das torneiras depois disso, não funcionará melhor nem mais rápido. (Eu bato na garrafa contra o calcanhar da palma da minha mão.) Bolas maiores são mais fáceis de fluir do que pequenas. Manobre bolhas grandes em direção a bolhas menores para juntá-las. Gradualmente, você pode obter praticamente todo o conteúdo dessa maneira.
Método alternativo: Se eu não conseguir tirar o conteúdo da garrafa, às vezes colocarei outros ingredientes nela, agite para distribuir o material e cubra tudo antes de esvaziar o frasco.
E para os mais frugais entre nós: para obter o último pedaço de material precioso de seu recipiente, use um pouco de algo para diluí-lo. Isso não afetará muito o sabor e a textura apenas um pouco.
fonte
Use um raspador de garrafa. Agradecimentos
completos aqui.
Quase todos os lares da Holanda parecem ter um, eu cresci com um na gaveta da cozinha e há pelo menos um na minha cozinha o tempo todo.
A broca no final é muito flexível, basta empurrá-la e usá-la para raspar o conteúdo restante da garrafa e retirá-la com a mesma facilidade. Apenas uma pequena palavra de aviso, geralmente a haste do raspador fica bastante coberta com as coisas que você tenta retirar.
A maneira 'fácil' seria comprar um raspador de garrafas. (Eles já devem estar disponíveis on-line na Holanda, mas como eu moro na Holanda, é difícil testá-lo para você.)
A solução Life-Hack é criar a sua. Um pedaço de borracha cortado no formato de um palito pode funcionar.
Para aqueles que preferem comprar e conseguem alguém na Holanda para fazer compras, eles são vendidos em todas as principais lojas de artigos para o lar, como Hema, Blokker, Marskramer, mas também em supermercados, como Albert Hein.
Para aqueles que não estão na Holanda, eu os vi na Amazon, mas tenho certeza de que outros sites também os venderão.
fonte